从洋酒的小众舞台走向白酒的广阔天地，这位善于掀起消费变革的总经理将带来怎样的改变？
文｜云酒团队
在带领水井坊扭亏并创下史上最佳业绩后，62岁的范祥福选择“隐退”。
根据水井坊发布的公告，从2019年7月1日起，危永标将接替范祥福出任水井坊总经理，范祥福继续担任董事长一职。
“鬼才”
危永标是香港人，1966年生，先后就读于香港大学和香港中文大学，同范祥福不仅是“老乡”，还是校友。
1991年，25岁的危永标拿到MBA学位，并被快消巨头宝洁公司录取。
当时，宝洁在香港招了10多名毕业生，但只有危永标做了令人吃惊的决定：到内地去。朋友都说他傻，“（彼时）内地月平均工资不到300元，卖40块一瓶的飘柔，谁敢买？”
况且，那时的中国，人们都用肥皂洗头。
从宏观经济大势来看，1991年，中国尚处在改革姓“资”还是姓“社”的热议之中。要到下一个年头，著名的南巡讲话才会为市场经济发展确定基调。然而，变革的气息早已显露无遗，在开放的“珠三角”地区，商业发展的繁荣景象初露端倪。广州火车站对面的广告牌上，开始出现海飞丝洗发水、真维斯牛仔裤以及七喜饮料。
也正是赶在这一变革期，危永标和他所供职的宝洁，改变了中国人的洗头方式。
据媒体报道，当年，宝洁中国区的行销团队只有8人。为了更好把产品带到消费者身边，危永标在各大城市找来两三千名大学生，组成“促销大队”，挨家挨户向小卖店推销飘柔轻巧包，“第一串是送的，如果卖的好，再来找我们订购。”
那时的危永标，一天工作19小时。去东北开拓市场，赶上雪天就和大学生一起推车，车辆无法抵达的地方，就徒步前往。
没用多久，这位他便展现出销售“鬼才”的锋芒，在全国500个城市，都能找到宝洁的销售点。顶峰时期，飘柔轻巧包一年可以卖出20亿包，8年内，在内地的销售业绩翻了数十倍。
后来，危永标萌生一种感悟：“最坏的时候往往是变革的最佳时期。” 到2000年，他已经做到华人在宝洁公司的最高职位。
同年，他接受了洋酒公司施格兰的邀请，出任中国区市场总监。2001年底，保乐力加收购施格兰，危永标选择留任，由此进入保乐力加系。
危永标认为，中国消费者对白酒的偏好和饮用习惯很难改变，于是将突破口放在年轻人身上。他从韩国找来花式调酒师，进行循环表演，推广威士忌的花式调酒，其开创的威士忌+绿茶混饮方法已经成为不少酒吧的必备选项。
最终，在原本无人看好的酒吧市场，危永标闯出一片天，3年完成从6万箱到70万箱的突破。
到了2013年7月，危永标出任保乐力加大中华区董事总经理，成为保乐力加进入中国市场十多年来的首位“华人老板”。
“我们卖的不只是酒”
危永标今年52岁，喜欢马术。从当年坚定地选定内地，到在宝洁干了10年后毅然换了行业，再到大胆创新威士忌的喝法、个性化瞄准酒吧渠道，可以稍稍窥见，这是一个满怀探险精神的香港人。
“不论是在宝洁，还是在保乐力加，危永标都可以说是一个思想开拓者”，有媒体曾如是评价，宝洁改变了中国人怎样洗头的概念，洋酒则开拓并改变着中国人的饮酒习惯。
从洋酒的小众舞台走向白酒的广阔天地，这位善于掀起消费变革的总经理将带来怎样的改变？
从现有资料来看，危永标身上似乎带着一种在市场搏杀的冲劲。2014年，他在接受媒体采访时说：“我们做市场的，有时间就会出去跑跑。”
一位经理人的行事风格，往往来源于他对自身角色的界定。可以看出，出任保乐力加中国区董事总经理后，危永标对自己的定位仍是“做市场的”。
此外，由于洋酒在中国缺少原生的消费氛围，能把洋酒卖出门道的人，多半是消费者培育的高手。危永标大抵也具备这样的特性，在他看来：“我们卖的不只是酒，更是一种饮酒、餐饮的文化。”
结合水井坊当前的发展状况，有利于更好地推断危永标将带来什么。
过去几年，水井坊因地制宜地“退回”省代模式。可以感受到，启动新省代模式是一种颇具“过渡性”的决策。
同时，在定位上重回高端，水井坊重金投向品牌。2018年，水井坊的现金流减少29.49%，其中很大一部分流向销售费用。同年，水井坊销售费用增长55.14%，仅次于酒鬼酒，在白酒上市公司中排名第二。
这样的打法在扭亏和过渡期发挥了莫大的积极作用。
遥想四年前，头顶“ST”帽子的水井坊随时面临退市风险，如何提振渠道信心、重塑水井坊品牌，更是一道待解难题。
而在范祥福的带领下，水井坊不但度过了“至暗时刻”，还在创下并刷新了历史最佳业绩：营业收入从2015年的8.55亿元增长至2018年28.96亿元，累计增长239%；而在A股19家白酒上市公司中，水井坊从2015年排名第18位，提升至2018年第12位。更重要的是，在高端领域，水井坊的独特调性和品牌美学越来越受行业和市场认可。
然而，在高峰接棒，未必比临危受命来得容易。
对水井坊来说，在经历了四年高歌猛进的过渡期后，等待新任总经理的将是新的使命。
对于此番高层人士变动，水井坊回应称管理层变动后，水井坊整个战略发展主线不会改变。水井坊董秘田冀东表示，（公司新任副董事长）朱镇豪对中国洋酒市场及白酒市场有着丰富的经验和独道的见解；危永标拥有近三十年的中国以及亚洲地区酒业和消费品市场经验，是在中国酒类行业最资深的领导人之一，他对中国市场有着深厚的耕耘和深度的见解。
“深情”帝亚吉欧，想给水井坊最好的？
从帝亚吉欧波折的收购之路中，不难看出其对水井坊的“执念”。而且，这种“执念”并未随着其成为实际控制人而减弱。
2018年6月，帝亚吉欧方面发出收购要约，并宣布其持有的水井坊股份比例从39.71%提高至最多不超过60%。今年3月，再次发出不超过10%的收购要约。如果成行，帝亚吉欧的持股比例将升至70%。
显然，对待这个得来不易的中国品牌，帝亚吉欧寄予厚望。除了股权领域，这一点还反映在人事层面。
2010年以来，从业绩惨淡的“洋掌门”柯明思、大米，到带领水井坊扭亏的范祥福，再到目前尚未履职的危永标，8年时间，帝亚吉欧方面已经向水井坊“输送”了四位总经理。
不知是否巧合，你会发现这些掌门人离白酒市场越来越近。换句话说，帝亚吉欧在选送经理人方面，越来越内行，且本土化的程度越来越高。
跟柯明思、大米相比，范祥福本是华人，又有在中国市场的工作经历，同时已在啤酒领域闯出一片天地，尽管没有接触过白酒，但对中国酒圈来说，可以算内行。相比之下，危永标从20多岁来到内地，在中国改革开放的洪流里成长起来，除了普通话不那么好，他自己已经不把自己当香港人了，而且洋酒行业似乎也与白酒“亲戚更近些”。
有趣的是，帝亚吉欧这回选送了一位保乐力加高管。危永标有着在中国市场运作洋酒的丰厚经验，可以说是一位懂中国酒客的掌舵者。可以感受到，当下的帝亚吉欧，对白酒市场的理解已经不同往日，关于水井坊的未来，也变得更加引人关注。
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