导语：超市2种“简装白酒”，包装虽不上台面，却都是地道十足的纯粮酒
生活中，很多场合都离不开白酒，比如说单位聚会、红白宴席、亲友来访等，都需要酒来作为陪衬。
随着白酒行业的发展，白酒也出现了档次之分，高档酒是公认最优质的白酒，其中就有我们熟悉的茅台五粮液。
然而，多数高档白酒都有着华丽的外衣，极大地满足了人们的虚荣心。
因此便有了“盛装之下无差酒”的看法。
这恰好让一些心机商家钻了漏洞，那就是“用心模仿”。
当然，模仿也只是从外观设计、宣传用语上入手，品质上没有多大的提升。
所以，我们可以看到，白酒市场“金玉其外、败絮其中”的乱象十分严重，消费者一不小心就会吃亏上当。
笔者建议大家，买酒不用只盯着包装和价格，真正懂酒的老酒民，首先看的是品质，其次是口感和品牌。
所以他们喝酒游刃有余，贵的能喝，便宜的也能喝，无论怎样都能保证自己不吃亏。
上周在和一些圈内老酒客闲聊时，正好聊到了酒的好坏之分，从他们口中学会了一些辨酒绝招，还挺好使的。
而且还介绍2款常喝的超市“简装白酒”，包装虽上不了台面，但都是地道十足的纯粮酒。
2个辨酒绝招：
1、香型
白酒分为12大香型，一般来说，纯粮固态发酵的粮食酒，酒瓶标签上都会标注香型。
比如说西凤酒是凤香型白酒、五粮液是浓香型白酒等等。
假如酒瓶没有标注香型，那就是酒精勾兑酒（新工艺法白酒）。
2、原料
传统固态纯粮酒，它的原料只有水和粮食。
如果原料中含有其它物质如酒精、香料等成分，不是新工艺法白酒就是三精一水勾兑成的配制酒。
因此，买白酒不能光盯着包装和价格看，学会一些辨酒小绝招还是很有必要的，至少能让我们少走弯路。
绝招学会了，剩下的就是实践了，记不住的朋友可以收藏待用，嫌麻烦的可以看看下面2款老酒客经常喝的超市“简装白酒”。
【古道江湖】
听说过的人很少，包装也十分简陋，所以经常被无视。
酒厂是四川邛崃的川池酒厂，主业是酿造基酒，没有在品牌上多做投入，外人无从知晓。
不过它的基酒酿得很好，受到业内大佬的认可，不少一二线名酒都力挺它，和它有亲密的合作关系。
在很多懂酒的人眼中，它的品质和一些同价位的名酒旗鼓相当。
酒的原料和五粮液、剑南春等名酒一样，都是经典的五粮，在古法纯粮工艺和现代白酒科技的相互配合下，粮食精华得以转化为纯净无暇、香醇馥郁的酒水。
酒质：晶莹剔透，干净无杂质，举高倒酒，可见细长的酒线，碗口铺满细密均匀的酒花，仿佛一颗颗的珍珠，让人难以移开目光。
香气：是多种粮食的复合香气，饱满而馥郁，香气飘来，让人忍不住口舌生津。
酒味：香味协调自然，入口绵柔、入喉畅快，回味甘甜，喝完爽净怡人，酒味是恰到好处的微辣，喝完不上头也不干口。
【白水杜康】
喝不喝酒的人，都听过“何以解忧，唯有杜康”这一千古名酒，里面的“杜康”便是美酒的代名词。
所以，杜康酒在传统酒水界的知名度还是很高的。
发展到现在，敢用杜康酒命名的企业着实不多，白水杜康便是其一，是陕西的一款名酒，曾获得很多国内外大奖，只是包装确实有些勉强，也难怪会被人误解。
由包含高粱在内的四种优质粮食和水为原料，经古法纯粮技艺酿制而成，无添加、无勾兑。
酒质：透明清澈、轻轻摇晃，只有细密的酒花，没有沉淀物质，还有清晰可见的酒泪，酒质很好。
闻香：窖香、糟香、曲香、豌豆香浑然天成，倒出一杯，整个房间不一会儿就充满酒香，舒适怡人。
口感：酒体丰满醇厚、入口柔和不辣口，细腻优雅的酒液顺着喉咙下肚，没有烧喉咙的感觉，喝完也不上头和干口，体验很不错。
上方2种老酒客常喝的超市“简装白酒”，不知道大家有见过吗？今后遇到可不要错过了，都是地道十足的纯粮食酒。
