文/睿城
酿酒指数周跌3.36%，黑周五席卷市场
本周酿酒指数在创出7月以来的高点之后冲高回落，周一指数最高上涨至9247.85点，周五报收至8631.91点，跌幅为2.98%。单从技术形态看，酿酒指数并未完成止跌，下周可能继续下杀。
虽然近期白酒频频传来提价消息，又是泸州老窖提价，股价迎来一波上涨，但周五市场经历黑天鹅，茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等头部白酒企业，跌幅超过3%。不只是酿酒板块跌幅较深，半导体、文教休闲、矿物制品等板块跌幅居前。
本周板块影响重大事件是白酒标签不得标注“特供”等字样。据了解，国家市场监管总局就《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。征求意见稿规定，白酒标签不得标注“特供”、“专供”、“专用”、“特制”、“特需”等字样。生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。
对于此次意见稿，有专业人士认为对于普通的白酒消费并不会造成大影响，但对于高端的添加白酒会有很大打击。考虑到国内经济下滑，导致大众的收入减少，以及政府的反腐工作等影响，对于高端白酒市场板块的布局需要慎重。
数据说酒重新调整，五大维度评分白酒股
从本周二12月14日，在《懂酒谛快报——数据说酒》文章中，采用快报形式对每日酿酒板块进行数据解读。这一栏目得到懂酒谛粉丝的热烈追捧和大力支持，粉丝希望懂酒哥一直延续这一数据栏目，同时对综合评分系统充满好奇，欲想了解算法模式。
懂酒哥对本次的支持与喜爱表示感谢。《懂酒谛快报——数据说酒》将不断更新，只要有交易日，就有对应的大数据。同时，数据模块部分还将不断调整，编制出更好的算法和多因子模型，以更能表现当前白酒市场的基本面、技术面等维度，呈现更丰富的数据内容。
对此，懂酒哥再次对“数据说酒”优化调整，先公示修改内容并对表格数据，继续解读：
第一，暂去除啤酒、红黄酒板块个股。酿酒板块涉及三大分类，其中最主要分类是白酒，但因为三大酿酒产业的行业特性、估值水平、竞争格局等不同，三大分类共同统计，会在净利润增速、滚动市盈率、年涨跌幅度等指标上，统计数据上出现偏差。在12月16日的快报中，珠江啤酒的综合评分为15.11分垫底，但若按照啤酒板块进行统计，得分将以不同形式展现。
第二，啤酒、红黄酒板块或将以第二张表格形式展现。酿酒板块影响力、市值、净利润等，权重最大的是白酒分支，这一部分将作为懂酒哥呈现的重点。相对于白酒，红黄酒、啤酒在市盈率、估值等数据上，相对更为接近，或暂将这两类酒企合并统计数据。
第三，五大维度对白酒上市公司评分。懂酒哥选取业绩增速、估值水位、基本面、长线走势和短线走势，五个方面对白酒股打分。五大维度各有侧重，系数各不相同：
（1）权重最高的为业绩增速，这表现在净利润增速与年内股价表现高度正相关。
（2）估值水位结合滚动市盈率、市盈率中位值等数据，分析当前低估或高估。
（3）基本面选取毛利率、净资产收益率等指标，考虑企业的市场地位和资产状况。
（4）长线走势主要从技术面展开，涉及个股的股价安全边界等内容，是业绩增速外第二大权重项。
（5）短线走势同样从技术面展开，相比长线走势权重较小，涉及个股的近期强弱、图形走势、涨跌幅度等内容。
懂酒谛享有综合评分的知识产权和最终解释权。此评分系统仅供参考，并将不断加入更可量化的函数，丰富数据可读性、真实性。
舍得、金徽酒、泸州老窖综合评分80分以上
下表为调整之后的《懂酒谛快报——数据说酒》，表中橙色部分为评分居前十位的白酒股，绿色部分为评分后九位的白酒股。
