贵州茅台酒股份有限公司从2012年7月启用17位有机码，因此我们能够看到的茅台酒有机码最早时间应为2012年10月，如果有更早时期的茅台酒存在有机码，那就要注意了，很有可能是假酒。
接下来让我们了解什么是茅台的有机码，这17位有机码代表着什么？
1、认证机构代码（前3位）
认证机构代码由认证机构批准号后三位代码形成。
2、认证标志发放年份代码（第4位和第5位）
采用年份的最后2位数字，是茅台瓶帽酒的灌装日期和批号之间的时间。
3、认证标志发放随机码（最后12位）
该代码是认证机构发放认证标志数量的12位阿拉伯数字随机号码。数字产生的随机规则由各认证机构自行制定。
总结
每一个有机码都是独一无二的，相对的每一瓶茅台也是独一无二的，如果发现一箱酒里面有重复的有机码，那一定是假酒。鉴别茅台方法还有飞天标、胶帽、日期喷码、瓶底等方法，之后再为酒友们讲解。
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