文 | 云酒团队
山西汾酒2018净利超14亿
1月28日，山西汾酒公告称，预计2018年净利润较去年同期增加4.72亿元到5.66亿元，同比将增加50%至60%。2017年，山西汾酒实现归属于上市公司股东的净利润9.44亿。按照增幅，汾酒2018年净利润将超过14亿。山西汾酒表示，报告期公司主营业务收入大幅增长，高端产品占比增加，净利润大幅增加。
此外，1月24日，山西杏花村汾酒厂股份有限公司与太原市公安局食药环侦支队、腾讯共同签署协议，拟充分利用太原公安规划统筹和侦办优势、腾讯“安心计划”平台的安全技术和能力，打击假酒制售、侵犯知识产权的违法犯罪活动，携手构建多元化和严密高效的食品、酒水犯罪防控体系。
茅台酱香酒新增三部门，3万吨技改项目开工
据报道，贵州茅台酱香酒营销有限公司于日前下发通知称，公司将新成立营销策划部、渠道管理部、市场督察部等部门，并针对公司组织结构调整后相关业务对接有关事宜进行了部署。
此外，1月25日，总投资达83.84亿元的酱香系列酒3万吨技改工程项目在习水县习酒镇正式动工。项目建成后，每年可新增酱香系列酒基酒产量达3万吨，届时，茅台酒及系列酒基酒产能将达到两个“5.6万吨”规模。
水井坊2018营收预增38%
1月28日，水井坊发布公告称，公司预计2018年净利润较去年同期增加约2.44亿元，同比增长约73%；营收较去年同期增加约7.7亿元，同比增加约38%。销售量与上年同期相比将减少约1353.89千升，同比减少约13%，其中，中高档酒销售量与上年同期相比将增加约1487.67千升，同比增加约27%，低档酒（基酒）销售量与上年同期相比将减少约2841.56千升，同比减少约56%。
泸州老窖新设葡萄酒、百调两家电商公司
1月28日，泸州老窖发布公告称，同意子公司泸州老窖电子商务股份有限公司投资设立全资子公司泸州老窖葡萄酒电子商务有限公司，该公司注册资本500万元，主营进口葡萄酒、葡萄汁等产品线上销售。另据公告，泸州老窖电子商务股份有限公司投资设立全资子公司泸州老窖百调电子商务有限公司，公司注册资本300万元，主营预调酒、橡木桶白酒等产品线上销售。
第101届全国糖酒会10月落户天津
1月28日，天津市人民政府与中国糖业酒类集团有限公司在津签署合作备忘录，确定第101届全国糖酒商品交易会将于2019年10月在天津梅江会展中心举办。
工坊啤酒团体标准拟出台
1月28日，中国酒业协会发布关于公开征求《工坊啤酒及其生产规范》（征求意见稿）团体标准意见的函，对精酿啤酒生产场所、风险控制、存储销售提出了多个意见。
团体标准明确了“工坊啤酒”定义：工坊啤酒是由小型啤酒生产线生产，且在酿造过程中，不添加与调整啤酒风味无关的物质，风味特点突出的啤酒。此外，标准进一步规范了生产区域，并要求餐饮店、酒吧应制定微生物监控程序，桶装啤酒销售需定期消毒等。
中国人波尔多买酒庄，法媒：变行家了
法国《世界报》近日刊文表示，中国投资者在法国波尔多地区收购了大约150个酒庄，虽然当地业界仍然心存疑虑，但中国人的收购方式已经发生很大变化：当初扎堆热买，到今天升级为更加重视品质，其间也不免夹杂着运营模式上的冲突。
“中国人正变得越来越像行家”，文章指出，中国资本正把目光转向诸如Fronsac、Médoc或者Saint—Emilion这样的著名小产区。投资者队伍中的个人买主越来越少，而具备强大分销渠道的“大玩家”开始坐庄。文章同时表示，中国资本收购主要集中于中小酒庄，原因在于相对于名庄的历史和品质，中国资本更在意“波尔多”这个金字招牌。相比之下，勃艮第、安茹等其他产区受到中国资本青睐的几率就小得多。
意大利欲加强葡萄酒在华市场份额
意大利农业、食品、林业和旅游政策部长吉安·马尔科·琴蒂纳约日前结束对华访问。他表示，意方将通过建立专项工作组、促进投资、借旅游推广等手段，多层次推进中意农产品领域合作。
“作为世界范围内知名度较高的意大利葡萄酒，我希望进一步提高在中国市场的份额。目前已有中国企业在意大利收购酒庄等农产品机构，我正在与投资部长商议，对海外投资，包括农业领域的投资实行减税刺激。”他同时表示，为了进一步促进意大利农产品进入中国，意方已成立专项工作组，加大对中国市场的推广力度。
南非葡萄酒2018年出口量下滑6%，中国排第八
南非葡萄酒协会日前发表数据显示，2018年南非葡萄酒出口额增长4%至90.6亿兰特（约合人名币40亿元），但是由于近年葡萄产量的减少，出口量下降6%。该组织表示，由于2018年收成不佳，去年第四季度库存减少从而影响了出口量。此外，南非对中国的葡萄酒出口总额也下降了5%，至4.59亿兰特（约合人名币2亿元），不过其中瓶装葡萄酒出口增长了7%。
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