白酒放冰箱还能喝。白酒是一种蒸馏酒，酒精度数较高，平时可以保存在常温避光的地方即可。白酒不必放在冰箱中保存，如果喜欢冰镇后喝，也可以在喝前放冰箱中冷藏。白酒保存时不要放在热源附近，不要被阳光照射即可，高温会使白酒中的酒精和香味物质析出，从而 ...
黄酒能放坏。黄酒是一种酿造酒，如果长时间在不适合的条件下保存，就容易放坏变质。大部分黄酒也不适合长时间保存，一般1-3年内喝完最好，时间过长，酒液风味会下降。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要 ...
日本的清酒的味道有甜、辣、苦、酸等味道。日本清酒是一种使用大米为主要原料酿制而成的酒，因酿酒方法不同，有多种类型，含糖量高的清酒入口甘甜，含糖量低的更辛辣。清酒在日本约有两千年的历史。从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中，人们将农作物酿造 ...
原浆啤酒是指使用麦芽、啤酒花和水为原料酿制，在酿制过程中不添加防腐剂和添加剂，不经过稀释、过滤、灭活工序的啤酒。原浆啤酒保留了一定量的活性酵母，因此酒液会有一点浑浊。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生 ...
清酒时间长了就不能喝了。清酒的酒精度数不高，且容易受阳光影响，保质期一般是两年左右，放置时间长了，酒液容易受细菌感染变质，因此不适合继续饮用。清酒是发酵酒，它的保质期一般是两年左右，清酒很容易受阳光的影响。白色瓶装清酒在阳光下直射超过三小时 ...
黄酒的酒精度数一般是14—20度左右。黄酒是一种酿造酒，使用糯米、黍米等谷物为原料酿制而得，一般酒精度数不高，香气浓郁，入口甘甜味美，营养丰富。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技 ...
酒精度十几度的酒有黄酒、葡萄酒、果酒、日本清酒、韩国烧酒和一些配制酒等。十几度是酒一般是发酵酒，不用经过蒸馏，因此酒精度数相对没那么高；一些使用蒸馏酒加果汁等调配的酒，酒精度数也不高。黄酒黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿 ...
酱香型白酒一般放置5年以后才会逐渐变黄。酱香型白酒在存放过程中，酒液中的部分化合物会逐渐发生化学反应，是酒液颜色变黄，而随着时间的增长，颜色还会逐渐加深。酱香白酒时间越长酒体变黄：是因为酱香白酒在收藏中联酮类化合物的含量增加，酒体逐步变黄。 ...
无醇啤酒口感与普通啤酒差不多，口感清爽，有麦芽香味，酒精味较低。无醇啤酒的特点是在去掉大部分酒精的前提下，保持了啤酒的口感和特点，不容易喝醉，也叫“不醉啤酒”。无醇啤酒是指酒精度小于0.5%的啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类：即限 ...
白酒是蒸馏酒。白酒是世界六大蒸馏酒之一，使用高粱、大米等粮谷为原料发酵后蒸馏而得，一般酒精度数较高。白酒因酿造方法和酒曲不同，有不同的香型，酒香丰富。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、 ...
液态酿酒法不是纯粮酒。纯粮酒是指只使用粮食为原料酿造而得的酒，而液态法白酒的配料表上除了粮食，一般还有食用酒精和香精，因此不属于传统意义上的纯粮酒。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表 ...
开封的白酒三年了还能喝，但可能风味下降。白酒属于蒸馏酒，酒精度数一般较高，不容易受细菌感染变质，所以能喝。但开封的白酒瓶盖不能完全封闭，酒精等物质会挥发，因此酒味会变淡。白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（ ...
雪花啤酒酒精含量不高。雪花啤酒的酒精度数一般是2.5-4.5度左右，原麦汁浓度约为8-14度，酒精度数不算高，但是啤酒中含有大量二氧化碳，多喝会加快身体对酒精的吸收，容易喝醉。华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤 ...
原浆啤酒过期一个月不能喝了。原浆啤酒的酒精度数较低，酒液内含有多种物质，在过期后，容易受细菌感染变质，产生一些有害物质，喝了可能会有腹泻、呕吐等现象，影响身体健康。原浆啤酒是不添加任何防腐剂添加剂，不经过滤，不经灭活工序，保留鲜活酵母的生啤 ...
清酒过量饮用会醉。清酒是一种发酵酒，使用大米为主要原料酿制而得，是含有酒精的，酒精度数一般是14-19度左右，酒精度数不低，过量饮用还是会醉的。清酒的酿造原料有米、米曲和水，可以热饮，也可以冷饮，风味俱佳。日本清酒的制作工艺十分考究。精选的 ...
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