长相思红酒世界  2023-02-25 17:00

长相思（Sauvignon Blanc）向来是最不“安分”的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽（Chardonnay）相比，更是个性突出，非常容易辨认。虽然长相思可以说是随处可见，但产地不同，也会导致其特点不同。那么，究竟哪些产区的长相思具有最佳的品质呢？1、卢瓦尔河谷在卢瓦尔河谷，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然...  查看全文>

长相思（Sauvignon Blanc）向来是最不“安分”的葡萄品种，其充满活力的酸味、加上果香与青草味的混合，即使是最平淡的长相思也处处显露出它的特别。与优雅、圆润的霞多丽（Chardonnay）相比，更是个性突出，非常容易辨认。虽然长相思可以说是随处可见，但产地不同，也会导致其特点不同。那么，究竟哪些产区的长相思具有最佳的品质呢？1、卢瓦尔河谷在卢瓦尔河谷，由于气候凉，酸度高得让舌头打卷-当然...  查看全文>

法国的桑塞尔（Sancerre）产区不仅是个风景如画的地方，也是世界上非常有名的葡萄酒产区。桑塞尔以长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）而出名，它所呈现出的风味是世界上其他长相思产区所追寻的参照标杆，所以我们常常会听到这样的评价：“还不错，不过和桑塞尔的长相思没法比。”因为桑塞尔位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的一块豆状山丘上，作为法国最好的干白生产地，它也被称为“山地之王”...  查看全文>

法国的桑塞尔（Sancerre）产区不仅是个风景如画的地方，也是世界上非常有名的葡萄酒产区。桑塞尔以长相思白葡萄酒（Sauvignon Blanc）而出名，它所呈现出的风味是世界上其他长相思产区所追寻的参照标杆，所以我们常常会听到这样的评价：“还不错，不过和桑塞尔的长相思没法比。”因为桑塞尔位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的一块豆状山丘上，作为法国最好的干白生产地，它也被称为“山地之王”...  查看全文>

如果你上网搜一下哪里的长相思好喝，十有八九会有人给你推荐一大堆马尔堡（Marlborough）的，毕竟马尔堡的长相思现在确实炙手可热。但我们今天这个榜单却并非如此，毕竟“最好的”和“最流行的”不是一回事。我们根据 Wine Searcher 上统计的酒款平均得分，找出了评价最高的 10 款长相思，这份榜单是根据各大酒评家、专业杂志或网站打分的平均分得出的，均分精确到小数点后 4 位（虽然只显示整数...  查看全文>

在小编的朋友圈里，人们这样评价这款酒：它到底是个什么来头呢？一起详细八一八：1、迪迪耶酒庄：世界级膜拜名庄，酿出法国最贵长相思葡萄酒根据 WS，迪迪耶酿出了法国最贵长相思——迪迪耶小行星干白（Didier Dagueneau Asteroid），这也是世界第 2 大最贵长相思。而世界最贵长相思来自“美国膜拜酒之王”啸鹰（Screaming Eagle），国际不含税均价高达 37,070 元/瓶。迪...  查看全文>

白葡萄品种-长相思长相思原产地-法国先盘点长相思的的种植区域：法国、新西兰、南非、美国、智利、澳大利亚、意大利、西班牙、奥地利请看详解长相思 概述作为一个芳香型的白葡萄品种，长相思的香气与红葡萄品种赤霞珠有几分相似，都有类似于草本植物的香气。长相思属于早成熟的葡萄品种，生命力尤为旺盛，因此需要在贫瘠的土壤上种植，并嫁接在低活力的砧木上，以控制其长势。长相思的果实颗粒小且果串紧凑，因而易于滋生灰霉和...  查看全文>

　　谈到对彼此永恒的渴望，长相思会花很长时间去思考法国的卢瓦尔河谷，尤其是著名的普依富美（Pouilly Fung）和桑塞尔（Sancelre）产区(（布兰科）对彼此永恒的渴望，你对新大陆苏维翁白葡萄酒了解多少？让我们测试一下。　　1. 法国出产的长相思葡萄酒通常带有草本和矿物风味，而对于新世界的长相思葡萄酒来说，哪种风味更为常见?　　A. 核果，如桃子和甜瓜　　B. 热带水果，如菠萝和...  查看全文>

长相思（Sauvignon Blanc）是继霞多丽（ Chardonnay）之后，世界最普遍的白葡萄酒。它有清爽酸度，浓郁青柠，青苹果及白桃香味，更有容易辨认的独特草青气息，视乎种植地区及酿酒方法，青草气息可由较含蓄的青椒，青草以致浓烈的芦笋或番石榴。最浓烈的长相思来自新西兰，有人更会形容它的香气为猫尿 （等同榴梿或羊肉，喜不喜欢是很个人的），正因为其香气独特及容易识别，所以讨人喜欢。 长相思亦是...  查看全文>