巴布莱尔酒厂座落于山明水秀的大自然环境里。身为苏格兰最古老的酒厂之一，他所处的位置就在最漂亮的Cambuscurrie海湾中的Dornoach河港里。创立于1790年，到目前为止，巴布莱尔酒厂依旧沿用山丘上那蜿蜒曲折河流所流下来的纯净之水来制作单一麦芽威士忌。巴布莱尔于1996年被Inver House购入并开始了他在历史上崭新的重要时期。
巴布莱尔威士忌每一款年份都是限量的，这些装瓶上市的单一年份麦芽威士忌在市场上销售完毕后，便无法再有相同的年份及风味出现。
香气：经典巴布莱尔的花香与明显的柑橘水果、杏桃和蜂蜜香气。熟成于美国波本桶带出更多太妃糖、奶油糖果和香草气息。 口感：完整丰厚的酒体，满溢着柳橙、柠檬、蜂蜜和香料风味。
尾韵：绵长的后味香甜而辛辣，是一款绝佳平衡的威士忌。
余韵：很长的，辛辣的结束。非常平衡而复杂的年份酒。
Balblair是全球唯一专注生产单一年份威士忌（Single Vintage Whisky）的酒庄。生产单一年份威士忌，必须酿酒专家精心挑选已达到最辉煌的陈酒装瓶，呈献酒庄至臻完美的精品酒。每一桶威士忌，因为酿造、蕴藏、所用橡木桶的种类、周围环境等因素，都有它们自己的各自的生命周期。
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