随着生活水平的提高，酒逐渐纳入我们的日常生活。我们所熟知的白酒大多是以粮食作为原材料酿制为成，而朗姆酒和伏特加却不是，作为两款烈酒它们的区别在哪里呢?下面我们一起来看看吧!
1、原料不同
朗姆酒是由糖蜜和甘蔗汁制成的，而伏特加是由土豆和谷物制成的。
2、工艺特点不同
朗姆酒选择甘蔗蜜糖或甘蔗汁为原料，加入特殊生香酵母(产酯酵母)和丁酸菌等共同发酵，采用间歇或连续蒸馏，放入橡木桶储存数年，再经过勾兑成型。
而伏特加将原料经过经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤。
3、酒体风格不同
朗姆酒色泽多呈琥珀色或棕色，清亮透明，酒香和糖蜜香浓郁，味醇和、圆润、有甘蔗特有的香气和回味，是朗姆酒的典型风格。
而伏特加酒体风格无色清亮透明，具有本品的醇香，口感柔和干燥，无异味。
4、口感不同
朗姆酒的口感烈中带甜有蔗糖余味，加了糖蜜的缘故，朗姆酒本身比伏特加的味道更好，而伏特加的口感清淡纯烈，只有与其他饮料或水果混合后才有味道。
朗姆酒和伏特加哪个劲大
伏特加和朗姆酒的味道区别在于它是否有强烈的刺激性和甜味。
伏特加，清爽，让人感觉不甜、不苦、不涩，只有炽热的刺激。这种味道已经成为伏特加的一大特色。伏特加是最灵活、适应性最强、用途最广的鸡尾酒基酒。
朗姆酒尝起来又甜又香。朗姆酒是由甘蔗榨出的糖汁经过发酵和蒸馏制成的。根据原料和酿造方法的不同，朗姆酒可分为：朗姆酒白酒、朗姆酒老酒、淡朗姆酒、朗姆酒昌酒、风味浓郁的朗姆酒等，酒精含量为38%-50%。
