说起伏特加，不同的人对它的认识也各不相同：
喝干红干白的人，轻轻地抿一口，各种芳香混合后的回味无穷；喝起泡酒人，人家一定配着海鲜，纤长的玻璃杯轻撞，发出叮咚一声，多优雅；喝花雕酒的人，温热的酒杯，一把茴香豆，尽显趣味；
而像我们这样伏特加拥趸们，都热衷于干喝，一杯又一杯，每杯必见底，那是不留余地的江湖气概。
大多数人这样来认识它：
伏特加是纯汉子，
源于其酿造后无需过木桶等环节来增加额外的香气，
它是最接近酒精本质，最纯的一种酒。
资深酒客这样了解伏特加：
当黑夜漫漫时，
唯有伏特加这样的烈酒，
可以给予人们酣畅淋漓的快乐！
调酒师们这样评价伏特加：
伏特加（Vodka）
世界八大基酒之首，
不甜、不苦、不涩，
只有烈焰般的刺激。
曾经流传着这样一句谚语：
“可以没有美味的点心，但是不能没有足够的伏特加；可以没有愚昧的笑话，但是不能没有足够的伏特加；可以没有惊艳的美景，但是不能没有足够的伏特加。”
喝伏特加的时候，你可能一时难以觉察出其中的伏特加质量高低。
不过如果你喝得比较多的话，第二天你一定能感觉得到好的伏特加和普通的伏特加带给人的不同感受。
生命太过短暂，没有必要把它浪费在廉价粗糙的伏特加上，要喝就喝好的伏特加。
这幅图是俄罗斯底层老百姓的喝法，基本上不见什么荤腥，鱼罐头、黑面包、生洋葱、一包没有过滤嘴的烟、酸黄瓜和腌蘑菇。
那如果伏特加配上各种各样的“下酒零食”，不知会有怎样的体验呢？
AK君以鸡尾酒的评测方法，来做这场Vodka零食测试
如果只是感觉一边喝酒一遍嚼了个东西，那就没必要在一起。如果有其中一样的味道被彻底掩盖，那就失去了意义。如果两者混合的味道刚刚好，那就是天生的CP！
超简单的测试方法：倒酒→ 放零食→ 喝掉
Step1：在shot杯中放入零食。
Step2：往shot杯中倒入伏特加。
Step3：一口喝掉，吞掉酒的同时咀嚼嘴里的零食，使回味在口腔内混合。
如果你下次想喝酒来点零食拌拌嘴，
记住这些：
咸味和酸味的零食搭配伏特加，会产生较好的反应。
自带鲜香味的零食融合不算好，但至少咀嚼后，不会掩饰伏特加的醇香味道。
清甜为主的果脯和坚果，和分开吃没什么两样，不太适合伏特加。
带香料的零食，香料容易被伏特加掩盖掉，可能会产生意想不到的黑暗味道，至于是啥味道呢~咱也不敢说。
@weixiawang 作为资深吃货，我表示其实赛百味的甜饼是瞒靠谱的，或者你可以自己买点糕点房的面包蛋糕啊，精致的小蛋糕配上洋酒最好啦。
@君子墨 奶酪卷搭配伏特加，金黄的脆皮内层是巧克力，中间包裹着奶油质地的轻乳酪，有很多种口味，奶酪味很轻，更像是口感稠密的奶油，搭配伏特加一口下去味觉层次非常丰富。
在这样的一个夏天，有阳光，有欢笑，更有纯粹的伏特加，不论黑夜还是白天，一起来慢慢享用微醺迷醉的惬意吧。
