莱森有多重身份：酒圈达人、《纽约时报》副主编、威士忌畅销书作家。
最近，他还在准备另一本巨著The Impossible Collection of Whiskey的发售。
这本书使用木质外壳包装，价值近10000人民币。
在这本书中，他挑选了全球威迷最梦寐以求的100款威士忌，仔细研究了这些酒的背景，然后做了排名。
今天，我们将讨论作者写书过程中的五大发现。
01
大品牌将出现在传统产区之外
起初，很多人认为，威士忌在全球内的狂热只是暂时的。但是到了2020年，我们发现并不是这么回事。目前，威士忌行业依然由传统产区主导，但是未来会变得多元化。
虽然目前日威和苏格兰威士忌在全球占据了很大市场，但是印度、台湾和澳大利亚的一些品牌也在快速发展。
02
波本在全球依然不敌
苏格兰威士忌和日威
波本威士忌在美国市场很火，无论是高年份还是低年份都能卖个好价。但是在全球范围内，它的声誉和呼声都不如苏格兰威士忌，更准确的说，不如日威。
在百瓶社区，波本的话题和热度也不如日威和苏格兰威士忌。从中国市场来看，波本用玉米为原料，又用的是新桶，所以会相对苏格兰威士忌来说，更甜一点儿，中国人不太能接受。另外，有些波本有油漆味儿，这个也是东方人不一定能接受的。
03
有时候故事比酒的口味还重要
在新书中，莱森一直在重申一点：榜单上的酒不一定是最贵的，或者说最稀有，评分最高的。这些特质只占一部分，品牌的故事也很重要。
04
威士忌的历史大多无文字记载
尽管威士忌有着很广泛的文化足迹，但是能搜寻到的文字记载屈指可数，摘录文献就更少了。
威士忌最早的书面记载是在15世纪，早期纪录也往往是药用。在史料记载上，威士忌远远比不上中国的白酒。
05
做排名，不一定每款都喝
很多人写书或者评鉴时会说，会标榜自己喝遍众多威士忌，得出了某种结论。但是，莱森质疑是不是真有人喝遍上百款威士忌，才开始做出评价。做这本书的榜单时，他也只喝了大部分酒款，毕竟这些都是“不可能收藏到的威士忌”。
事实上，行业内标榜的“全球最佳威士忌”的排行榜也未必尝尽了全球各大品牌的威士忌。
综合来看，莱森提出的观点不难理解的。随着威士忌新势力在全球市场蓄势待发，全球各品牌之间也将重新洗牌。
接下来我就要问了，瓶友们，你们还知道威士忌有哪些套路？
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