CWS在2019年出版的《单一麦芽大观》中就提到，“同为三得利的品牌，白州其实一直都存在于山崎的阴影之下，2018年起，这一局面正在慢慢翻转”。
CWS指出，作为白州，“未来她是否将超越山崎成为三得利旗下的第一品牌，还需进一步观察它的市场表现”。
因而，白州25年在今日凌晨的“威士忌界的奥斯卡”颁奖中，获得WWA年度最佳单一麦芽的称号，其实正验证了CWS对白州不断走向高峰的看好，其获奖并非出乎意料。但CWS认为，这还不足以说明白州的影响力已经超越了山崎，白州需要走的路还依然漫长。
不过，白州的获奖，倒是再次提醒我们，对于威士忌当代发展走向的思考。这也就是CWS一直希望与业界讨论的，关于威士忌事实上已经走进了非常重要的“第二次变革”时期的事实。
毋庸置疑，威士忌的第一次重大的革命，发生在19世纪初调和威士忌的出现。从此以后，威士忌因为“调和”获得了市场革命性的飞跃，其结果不但是威士忌销量大增，伴随而来的也是调和威士忌这一品类对单一麦芽市场空间的不断挤压。
但是，这种基于迎合市场口感需求的变革，与其说是对单一麦芽威士忌的革命，不如说是单一麦芽获得生存空间的自救。因为，调和威士忌的出现，并不意味着单一麦芽的退位，单一麦芽以一种“核”的位置始终蛰伏在任何一款调和威士忌中，因而获得了更为稳定的生存基础，也势必可以积蓄起足够的能力，获得东山再起的机会。
显然，我们看到的事实是，当市场回暖，威士忌市场再次振兴时，单一麦芽在威士忌消费人数今非昔比的大好局面下，获得了前所未有的发展机会。与此同时，单一麦芽的趋之如骛并没有妨碍品牌商和酒厂保持清醒，我们可以轻易地就可以觉察到他们为维护单一麦芽重新拾起的市场机会所作做的种种努力，比如酒厂的重启，比如工艺的更新等等。其中最为引入瞩目的，是围绕着单一麦芽风味业界做出的引导、适应市场的一些举措，它们以风味桶的引进和日威的强势崛起让人印象深刻。
但归根结蒂，这些努力还是围绕着单一麦芽如何在保持品类独特风格基础上与市场的不断媾和。它们正如调和威士忌的出现给单一麦芽找寻到发展的出路，是单一麦芽希望在威士忌市场再上新台阶的自我强化。因而，CWS更倾向于认为，它们是非常令人欣喜的努力，是单一麦芽自动走入“第二次变革”进程的收获。
白州并非出乎意料地斩获大奖，值得庆贺！与此同时，我们希望业界和广大威迷在更高层面上对此展开讨论，以期对单一麦芽的发展走向，获得更多、更准确的信息和认知。
小编已经整理了WWA2020总决赛的获奖名单，威迷们一起来看看吧！
WWA全名World Whiskies Awards，是由全球业界权威媒体《威士忌杂志》
World Whiskies Awards2020榜单
全球最佳单一麦芽威士忌
World's Best Single Malt
HAKUSHU 25 Years Old
白州25年勇夺WWA最有含金量，最具实力的世界最佳单一麦芽威士忌大奖，实在可喜可贺。近年来，白州的热度一直有增无减。这家创建于1973年的年轻酒厂早已向全世界证明，它有着不输于甚至超过大多数百年老酒厂的硬实力。
被植被环抱的白州酒厂位于南阿尔卑斯山甲斐驹岳山脚之下，海拔只有708米，全年平均气温要比山崎低5度左右，夏日存在着较大的气温差，被称作“森林里的酒厂”，酿造的威士忌也带有非常清新的森林气息。
白州在WWA的表现一直不错，2016年、2017年一直蝉联日本最佳单一麦芽威士忌，2018年更夺得世界最佳单一麦芽威士忌，今年再度夺魁，想必早已成为老饕们最心热的酒款之一啦。
全球最佳调和威士忌
World's Best Blended Whisky
Dewar's Double Double 32 Years Old
帝王是世界知名的调和威士忌品牌，自1846年成立以来便颇受世界各地鉴赏家的喜爱，1983年，更凭借优越口感和精湛工艺获得维多利亚女王颁发的皇室销售许可证。
这次获奖的帝王Double Double32年，是帝王DD系列的作品。帝王创新性地采用四段熟成工艺，第一步在橡木桶熟成之后，再将麦芽威士忌和谷物威士忌分别调和，注入橡木桶继续熟成，随即将熟成后的麦芽威士忌与谷物威士忌调和，最后放入雪莉桶中过桶，以获得复杂丰富的风味。
DD系列目前共有三款酒，第一款最后在Oloroso雪莉桶中过桶，酒龄21年；第二款在Palo Cortado雪莉桶中过桶，酒龄27年；第三款便是这次帝王DD系列32年，在PX雪莉桶中进行过桶。面世不久便斩获大奖，帝王的DD系列未来可期。
其他类别World's Best Winners▼
全球最佳调和麦芽威士忌
World's Best Blended Malt Whisky
MacNair's Whisky Lum Reek 21 Years Old
全球最佳调和限量威士忌
World's Best Blended Limited Whisky
Chichibu distillery Limited Edition 2020
全球最佳波本威士忌
World's Best Bourbon
Ironroot Republic Distillery Harbinger
全球最佳田纳西威士忌
World's Best Tennessee Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey1820 Single Barrel
全球最佳波本单桶
World's Best Single Barrel Bourbon
Rebel Yell Bourbon Single Barrel 10 Years Old
全球最佳麦芽单桶威士忌
World's Best Single Cask Single Malt
Tamdhu Sandy Mclntyre's SC
全球最佳加拿大调和威士忌
World's Best Canadian Blended
J.P.Wiser's Alumni Whisky Series-Darryl Sittler
全球最佳玉米威士忌
World's Best Corn Whisky
Spirits of Hven Distillery MerCurious
全球最佳谷物威士忌
World's Best Grain Whisky
Fuji Single Grain 30 Years Old Small Batch
全球最佳小麦威士忌
World's Best Wheat Whisky
Bainbridge Organic Distillers Two Islands Hokkaido Cask
全球最佳黑麦威士忌
World's Best Rye Whisky
Archie Rose Distilling Co
全球最佳风味威士忌
World's Best Flavoured Whisky
Few Cold Cut Bourbon
全球最佳原酒
World's Best New Make
Victoria Caledonian DistilleryPeated Mac na Braiche
全球最佳罐式蒸馏器
World's Best Pot Still
Redbreast Whiskey 21 Years Old
如果对白州和帝王威士忌感兴趣的话，可以移步【Whisky L! 官方旗舰店】购买哦！
店铺链接
￥gFCC1R5HUum￥【完整复制淘口令到手淘，即可进入店铺购酒】 （本文由CWS整理发布，需转载请注明出处！）
