罗帝丘加持,格兰杰(Glenmorangie)1号仓库系列1989上市!

作者:饮事威士忌 更新时间:2022-08-14 19:56 阅读:811

罗帝丘加持,格兰杰(Glenmorangie)1号仓库系列1989上市!



  自从2005年苏格兰威士忌酒厂格兰杰(Glenmorangie)被全球奢侈品牌酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Moët Hennessy Louis Vuitton,LVMH)收购之后,推出的年份(Vintage)酒款就越来越少。除了格兰杰Pride系列(Vintage 1974 & 1978 & 1981),以及格兰杰Private Edition系列中的Ealanta(Vintage 1993)以外,基本就看不到格兰杰再有年份酒款上市了。


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  直到去年,格兰杰终于再次推出了一个年份酒款系列——1号保税仓库系列(The Bond House No.1 Collection,下称:1号仓库系列)。2017年,1号仓库系列第一款酒——Grand Vintage Malt 1990上市。这款酒蒸馏于1990年,装瓶于2016年,酒龄25年,使用熟成于初填波本桶和初填雪莉桶中的原酒混桶调制而成,酒精度数为43% ABV,容量为700 ml,共装了5000瓶。


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  格兰杰1号保税仓库堪称传奇,它曾经是19世纪苏格兰最大的保税仓库,除了格兰杰以外,曾经有很多酒厂都把自家酒厂的酒桶放在这里陈年。1980年,格兰杰进行了一次扩产,将蒸馏器从1对扩充为了2对(共4个)。不过,仅仅过了10年之后,产能又再次无法满足需求了。所以1990年,格兰杰进行了酒厂历史上的第二次扩产,将2对蒸馏器扩充为了4对(共8个)。不过,这样一来,原有的蒸馏厂房已经放不下这么多蒸馏器了,所以格兰杰决定将1号保税仓库改造成为一个更大的蒸馏厂房。将原有2对蒸馏器移装到1号保税仓库中,并在1号仓库中又加装了2对全新的蒸馏器。


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  格兰杰推出1号仓库系列,其目的旨在纪念1号保税仓库被改造前的那些岁月,而这个系列所使用的原酒,全部来自1号保税仓库被改造为蒸馏厂房前的老蒸馏厂房。一般来说,蒸馏器的搬迁、改造和升级,都或多或少会给所蒸馏的威士忌风味带来一些影响。而新增的蒸馏器所蒸馏的威士忌风味,也必然不会与老蒸馏器完全一致。因此,如果将1990年格兰杰酒厂扩产作为一个分水岭的话,那么1990年之前蒸馏的原酒风味,与此后蒸馏的原酒风味之间,应该是存在着一些差异的。所以1号仓库系列酒款中所蕴含的风味,应与当今格兰杰各酒款不尽相同。


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  近日,1号仓库系列又推出了第二款酒,这款酒同样也是一款年份酒,所有原酒全部蒸馏于1989年,装瓶于2017年,酒龄27年,酒精度数为43% ABV,容量为700 ml,共装了6178瓶。这款酒使用了多种木桶,对其所使用的部分原酒进行了过桶,而最有特色的是,其中一部分用于过桶的木桶是来自于法国的(初填)罗帝丘(Côte Rôtie)红酒桶。


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  罗帝丘无疑是罗纳河谷最负盛名的产区,葡萄种植的传统可以追溯至2400年前,葡萄园大多在陡峭的山坡上,酒农走出家门一抬头就能看到自家葡萄园,酒评家们对这片产区更是青睐有加。据格兰杰官方介绍,罗帝丘红酒桶使得这款酒更加地柔顺,橡木味道的层次更为丰富,并且还为酒液添加了些许成熟的红色水果风味。


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  格兰杰1号仓库1989将于2018年04月06日开始,在全球各地陆续上市,建议零售价550英镑,目前不知道中国大陆是否有配额。


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  最后再给大家分享一些小贴士。其实罗帝丘红酒桶并不是第一次被威士忌酒厂用于OB(官方装瓶)酒款之中。据小编所知,在包括Classic Laddie在内的很多布赫拉迪(Bruichladdich)酒厂的酒款中,都用到了罗帝丘红酒桶(熟成或过桶),相信应该还有一些酒厂在OB酒款中用到过罗帝丘红酒桶。


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  而在IB(独立装瓶)酒款之中,也能看到罗帝丘红酒桶的身影。Gordon & MacPhail公司装瓶的Private Collection系列下,就出品过(至少)三款过罗帝丘红酒桶酒款,分别是linkwood 1991 Côte Rôtie Wood Finish、linkwood 1998 Côte Rôtie Wood Finish以及Gordon & MacPhail Tormore 2002 Côte Rôtie Wood Finish(目前小编只查到这三款,可能此系列下还有其他过罗帝丘红酒桶酒款)。


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  如果大家对罗帝丘红酒桶加持过的威士忌酒款有兴趣,除了格兰杰1号仓库1989以外,不妨可以试试本文介绍的其它相关酒款,相信也许也会收获不同的风味。


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