今天，你美白牙齿了吗？
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近日
酒圈一直处于低迷状态
终于在这寒冬中逆袭
迎来了一则好消息！
来自中国香港的女学员孙婧巍（Sun Jingwei）
以全球WSET四级综合得分最高成绩
荣获WSET最高荣誉
▽
“酒商奖杯”
(The Vintners' Cup)
/ 科普时间 \
“酒商奖杯”竟然有多腻害！
The Vintners' Cup始创于1946年，是WSET每年颁发给获得WSET 4级Diploma全球综合得分最高（6门课积累）的学员，正式名字为 Rouyer Guillet Cup。
简而言之，就是“学霸奖”
在这之前，【 仅有 】两名亚洲女性摘得该奖项，分别为：
◇ 现在勃艮第从事酒商和葡萄酒顾问的洪梅（2012年）
◇ 在香港工作的Sarah Heller女士（2013年）
果然谈到考试这种事儿
还是我们中国小伙伴牛掰！
既然说到考试，不得不提在中国普及率极高的证书了。国内有相当多的工作需要持证上岗，但是有一些是考了就能变白富美或高富帅，有些证书是考了也没什么用。
而关于葡萄酒证书这一问题，一直存在争议。对于葡萄酒爱好者来说，葡萄酒证书的定义各不相同，有人认为有必要考证，也有人认为只要享受葡萄酒，有无证书都无所谓。
对此，胡子马丁老师曾在《要不要证》这篇文章中提到，“有很多人，通过各种考试获取证书，来进行学习并充实自己;也有很多人，潜心研究自己喜欢的领域和课题，对证书并不太感兴趣。 其实这都没有好坏， 只要找到适合自己的方式。”在这篇文章中，他强调证书只是自己某段时间学习的成果，并不是显示自己博学的工具，但如果过于看重这些，反而会阻碍自己的视野。他喜欢考证，因为这样的一个压力可以促使他更加深入的去学习葡萄酒、探究葡萄酒，这个学习过程意义是最大的。
而葡萄酒界著名“打假”酒评师小皮也曾在《深谈葡萄酒证书》一文中提到，“喜爱的葡萄酒的朋友们，所有的我们都希望葡萄酒带给我们快乐，而学习葡萄酒就是为了将快乐更好的传达出去，或者更好的享受这种快乐，这和古时的练武、当下的健身是一样的。”
其实，喜欢喝葡萄酒的人，总是喝得越多，觉得自己懂得越少，酒海无边，学无止境。
于是，总会有一股蠢蠢欲动的初心鼓动着自己去尝试更全面更详尽的知识，那么，对于葡萄酒界的证书，含金量到底有多高呢？有哪些证书值得我们去考的呢？下面就让小编一一为您解答。
WSET（英国葡萄酒与烈酒教育基金会）认证
◇ 获得难度：★★★★
◇ 短评：知名度最高认证课程，全球通用，权威。
◇ 官网：www.wset-china.com
WSET， “英国葡萄酒及烈酒教育基金会”，起源于英国的葡萄酒认证机构，侧重于培养专业的品酒师、葡萄酒教育者，是目前国内酒圈和资深葡萄酒爱好者都非常认可的一个文凭认证。
价格不同是因为中文教材比英文教材及考试中间多了翻译费用。学员可以选择适合的等级去报考，不过文凭认证的学员必须经过高级认证。目前来说，WSET4的课程在国内的葡萄酒教育机构还没有普及；只有ASC等少数的几家开设了远程网络课程。目前为止，初级、中级及高级均能进行中文考试。
目前，中国已经成为WSET课程学习的第三大市场，仅次于英国和美国。2015年度，中国学习WSET的总人数已经达到6,598人。
ISG （International Sommelier Guild）认证
美国国际侍酒师协会
◇ 获得难度：★★★☆
◇ 短评：侍酒师必读，国际通用，认可度高，中文教材考试。
◇ 官网：www.internationalsommelier.com
整体来看，美国ISG（International Sommelier Guild）国际侍酒师认证课程，是全球被最多国家官方认可、最具职业价值的葡萄酒培训认证课程，侧重于培养餐饮酒店的专业服务人员。进阶过程分为初级、中级、文凭和讲师认证。由于侍酒师职业倾向性强，因此在中国虽然名气很大，但开课频次远不及WSET。目前国内可以提供ISG教育的机构并不多，部分机构规定进阶的过程必须逐级进行。ISG的授课更侧重于实际的应用，如葡萄酒配餐、侍酒技巧、采购葡萄酒等。目前授课语言为中英文对照。
CMS（Court of Master Sommelier）
认证
高级侍酒师协会
◇ 获得难度：★★★★★
◇ 短评：侍酒大师认证必读，难度高，通过率低。
◇ 官网：www.mastersommeliers.org
1969年，高级侍酒师协会举行了首次高级侍酒师考试并获得空前的成功。这是目前唯一一个全球认可的侍酒师证书。
高级侍酒师协会是没有提供任何的培训课程和教材的，所以有意参加考试者最好拥有3年的侍酒经验，而且必须得从第一级开始考。
目前高级侍酒师协会有如下的认证等级：
入门侍酒师证书 Level 1-Introductory Sommelier Certificate
认证侍酒师证书 Level 2-Certified Sommelier Exam(CS)
高级侍酒师证书 Level 3-Advanced Sommelier Certificate(AS)
高级侍酒师文凭 Level 4-Master Sommelier Diploma(MS)
所有等级的考试都是由理论、盲品、侍酒服务和口头答问这几部分组成的。随着等级越高，难度也越来越大。最难的部份要数口头答问，因为根本没有时间让你思考，某些问题也没有所谓的标准答案。
ISA（国际侍酒师联盟）认证
◇ 获得难度：★★★
◇ 短评：创新互动式线上线下教学，源自原ISG团队。
◇ 官网：http://www.tasteofwineonline.com/
ISA国际侍酒师联盟系列认证课程，是集全球最领先的品酒师模块、侍酒师模块于一体的权威课程，课程共分5个级别，包括：ISA初级课程、ISA葡萄酒专家课程、ISA高级葡萄酒专家课程、国际侍酒师高级课程、国际侍酒师文凭课程。
ISA是品酒师和侍酒师的集成，前三个级别是对品酒的集中培训，后两个级别是对更高级别的品酒侍酒的全面进阶，特别是侍酒技能、侍酒礼仪、侍酒服务的培训，是目前世界上最新、最权威的侍酒师职业技能培训课程。
ISA侍酒师联盟结合最新的互联网技术，研发出全球首个葡萄酒在线学习系统，系统中包含每一级别课程的教学课件、课后作业、在线测试、在线交流、教师在线指导、延伸阅读等，学员通过独一无二的学号进行登录，自我管理学习进度，是对课堂教学有限空间、有限时间的有效延展与补充。
葡萄酒教育者协会
Society of Wine Educators (SWE)
◇ 获得难度：★★★
◇ 短评：能够把个人发展与葡萄酒行业的发展结合起来.
葡萄酒教育者协会建立于1977年，通过举办不同的认证课程来推广葡萄酒教育。该协会的目标是促进和推动专业的教育，特色是在课程中，能够把个人发展与葡萄酒行业的发展结合起来。
目前葡萄酒教育者协会有如下的认证等级：
认证葡萄酒专家 Certified Specialist of Wine (CSW)
认证葡萄酒教育者 Certified Wine Educator (CWE)
认证烈酒专家 Certified Specialist of Spirits (CSS)
认证服务业/饮品专家 Hospitality/Beverage Specialist Certificate (HBSC)
葡萄酒教育者协会的课程学术性强，在日本、新加坡、香港和澳门受到广泛认可。课程的设置合理，包括美国、法国、意大利和在其它课程不常见的加料葡萄酒知识。
CIVB（波尔多葡萄酒学校）认证
◇ 获得难度：★
◇ 短评：最成功产区培训，受众面广，知名度高。
◇ 官网：www.bordeaux.com
波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)创建于1948年，是葡萄酒爱好者了解波尔多非常好的途径。CIVB课程初级课程100元，高级课程300元，都由波尔多行业协会授权的国内知名讲师主讲，也会品尝到多款波尔多最具代表性的葡萄酒。
CIVB为了更好地推广波尔多葡萄酒文化，每年都会在中国开设CIVB课程并视情况将选择一些地区成绩最优秀的学员派送到波尔多参加学习。
BIVB（勃艮第葡萄酒协会）认证
◇ 获得难度：★
◇ 短评：培训场次较少，但人气极高。
◇ 官网：www.bourgogne-wines.com/
A+（澳大利亚葡萄酒管理局）认证
◇ 获得难度：★☆
◇ 短评：系统的澳洲葡萄酒课程，成熟的课程体系。
◇ 官网：www.wineaustralia.net.au
A+ 澳洲葡萄酒學校，由澳洲葡萄酒管理局於2011年創辦，旨在引導專業人士和愛好者們深入了解澳洲葡萄酒。課程設置了完整的框架，幫助大家更好地用自己的方式欣賞多姿多彩的澳洲酒。
法国CAFA侍酒师学院（CAFA-FORMATIONS）
◇ 获得难度：★☆
◇ 短评：系统的法国侍酒师课程，法式教学系统。
法国CAFA侍酒师学院（CAFA-FORMATIONS）成立于1986年 ，是一所研究葡萄酒及酒精饮料专业品鉴的国际学校，是目前法国波尔多地区唯一一所专业侍酒师学院。任职老师都是葡萄酒行业的资深教授，并且仍然在行业内工作，掌握着葡萄酒行业的前沿资讯。自学校成立以来，每年都会邀请法国顶级酒庄合作参与教学工作，酒庄主与学生分享葡萄酒庄园经营，葡萄酒生产技术，葡萄酒的品尝等实际经验。
CAFA在中国、日本、韩国都设有分校，主要培养法国侍酒师、品酒师，课程以法国葡萄酒为主，结合许多实践学习，是非常法式的教学系统。学习时间从1年到3年不等，因为法国大学都是学习和考文凭分开的，学习结束可以获得结业证，参加文凭考试通过才可获得国家文凭。
法国葡萄酒协会 French Wine Society (FWS)
◇ 获得难度：★★★★
◇ 短评：教材可能是全法国葡萄酒业最完善的一本。
成立于2005年，这个专为法国葡萄酒专业知识而打造的酒类文凭是目前独一无二的。不像现有的区域培训，这法国葡萄酒协会是个独立协会，完全不受任何法国的酒区专业协会支助的。就是因为这样的中立立场，它们才能很顺利的用了两年的时间把教材准备好，并得到各区域协会的认可与支持。目前为止，它们的教材可能是全法国葡萄酒业最完善的一本。
法国葡萄酒协会的认证等级有：
法国葡萄酒学者 French Wine Scholar
法国各大产区专家 Master-Level Certification
法国勃艮第专家 Bourgogne Master
法国波尔多专家 Bordeaux Master
法国罗讷河专家Rhône Master
法国普罗旺斯专家 Provence Master
法国南部专家 Sud de France Master
这协会的独特之处是它们和多位大师级的权威人物合作，让会员可以直接和大师交流，和学习的机会。它们的网络视频“节目”是特地为专业人士而设计的，在讨论一些世界的酒行业趋势、新概念、营销及市场策略、葡萄酒缺陷等等话题。这课程的专业性非常强，对导师的要求也很高。全部导师团队都是经验丰富的葡萄酒导师，至少在行业不少过5-7年的工作经验。
ESW（逸香）认证
◇ 获得难度：★★☆
◇ 短评：中国葡萄酒培训黄埔军校，本土认证第一品牌。
◇ 官网：www.eswine.com
ESW是我国的逸香葡萄酒教育开发的课程，全称为ESW国际品酒师认证，其课程内容安排有些类似WSET，分为初级、中级、高级；不同之处在于，ESW采用中文进行授课及考试。
国家品酒师技能认证
◇ 普及度：1/10
◇ 获得难度：★★
◇ 短评：国家技能证书，认可度较低，课程少。
◇ 官网：无
葡萄酒大师（MW）
◇ 获得难度：★★★★★★★
◇ 短评：葡萄酒行业专业知识的最高标准之一，全球最高级别的葡萄酒权威认证。
葡萄酒大师（Master of Wine,简称MW）是一项由英国的葡萄酒大师协会(Institute of Masters of Wine)颁发的专业认证，被葡萄酒行业视作专业知识的最高标准之一，被誉为世界上最难取得的资格考试，同时也是全球最高级别的葡萄酒权威认证。葡萄酒大师被授权可以在姓名后面加上Master of Wine的缩写MW。在葡萄酒圈子,MW头衔是最耀眼的光环。
申请人必须具备WSET4级，或者葡萄酒相关的学士或硕士学位，或者侍酒师认证都同等学力的。并且至少3年葡萄酒从业经验。在申请过程中，申请人还需要通过提交一份理论和实践作业。通过全面评估作业，来确定该申请人是否具备了相应的知识和经验。
葡萄酒大师考试需要经过理论考试，难度很大的盲品考试，以及最终的论文。据赵凤仪老师介绍，通过难度很大，尤其是盲品考试。目前中国人没有通过的，但是有几位在读。希望他们能够早日成功。
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总之，对于葡萄酒的学习，是一个永无止境的过程，证书的获取过程本身是一个学习的阶段，而这一学习的过程则是一笔巨大的财富。我们每个人都应该去尝试，但不能将获取相关证书当作高人一等的标志，更不能因为足够多的证书而放弃热爱葡萄酒。不管有没有证书，都好好享受葡萄酒吧！
最后，以胡子马丁老师的一句话作为结尾：“葡萄酒不是开车，没有人规定没有证就不能喝酒，品酒，以及成为专业人士甚至大师。”
It is a wine life.
Taste wine, Taste life.
－END －
来源｜时代传媒新媒体中心
文编 ｜Margaux
资源 ｜知乎 百度
图片｜网络
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