海波龙酒庄HyperionWines

作者:阿斌 更新时间:2022-12-06 12:30 阅读:795

酒庄介绍


海波龙在希腊神话中是太阳神,因此太阳和光对葡萄园的影响。


海波龙酒庄 Hyperion Wines


海波龙酒庄是一个真正的精品葡萄园和酒庄,生产的传统葡萄酒专门来自马塔卡纳葡萄产区,距离奥克兰仅一个小时车程。


这个小小的家葡萄园种植的是赤霞珠、马尔贝克、黑皮诺和霞多丽等经典葡萄品种,再加上令人兴奋的新型葡萄品种香宝馨。


以上的葡萄品种大多是纯葡萄,与来自其他马塔卡纳葡萄园的灰比诺和西拉一起生产。包括装瓶在内的所有加工都是在一个改建的牛棚里现场进行的。波特酒和格拉巴酒也在这里酿造。


酿酒师John Crone拥有化学工程学位,曾从事计算机行业,在1994年与妻子Jill共同创办了海波龙酒庄。


我们的酿酒理念是尽可能少地干预自然过程,这使得葡萄酒以独特的方式反映每个年份。


1998年是一个非常出色的年份,第一批海波龙酒庄梅洛葡萄酒在2000年复活节葡萄酒展上获得了“梅洛主要品类”的金奖和奖杯。这款100%的梅洛葡萄酒在2001年被澳大利亚葡萄酒大师James Halliday评为96分。我们的顶级葡萄酒"the Titan"赤霞珠,由马塔卡纳最古老的葡萄酿制而成,也取得了相当大的成功。


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