Chateau Montfin位于科比埃(Corbieres)的山坡上，俯瞰着池塘和大海，占地约50公顷的石灰质粘土和滚动的鹅卵石，被tramontane扫过。
大约20年前，我们来到这里，生产我们希望优雅、活泼、新鲜的葡萄酒。
我们的理念:控制产量、有机承诺、土壤耕作和手工收获表明，在尊重自然的同时精确工作是完全可能的。
我们一直很好奇，想要找到葡萄品种，想要重新种植的土地，最近我们尝试了一种用砂岩双耳罐酿造的葡萄酒，以及一种不添加亚硫酸盐的葡萄酒。
来发现我们的葡萄酒吧，它忠实地表达了我们美丽的土壤和我们的生活哲学，为和谐、快乐和分享的时刻。
