Soave Superiore是来自该产区最高质量等级的Soave葡萄酒的DOCG头衔。 但是，只有不到1％的索阿韦（Soave）葡萄酒带有此称呼。 截至2018年，正在讨论关闭它的计划。
Soave Superiore在2001年被单独授予DOCG地位。自1968年DOC成立以来，它一直是DOC内的一个名称。
这个新的DOCGMC 背后的想法是让Soave的葡萄酒标签更加清晰，并改善消费者的信息。然而，情况最终变得更加复杂，因为当局试图安抚散装Soave葡萄酒生产商和那些追求高品质葡萄酒的人。
当局没有使用现有的DOCG边界，而是将新的DOCG边界映射到已经使用的甜美Recioto di Soave名称上。这些结合了Soave DOC的Classico和Colli Scaligieri分区。
与标准的Soave葡萄酒一样，Soave Superiore必须包含至少70％的Garganega。 上级酒中多达30％可能是Trebbiano di Soave（与Verdicchio相同），而对于DOC葡萄酒，该成分可能是Trebbiano di Soave和/或霞多丽。 任何其他允许的白葡萄最多可以含有5％。
