酒庄介绍
加莱加蒂酒庄位于拉文那省的艾米利亚-罗马涅产区的中心地带。
这个酒庄被分成两个10公顷的地块:一个延伸到Faenza平原,种植猕猴桃和柿子;另一个坐落在Brisighella的山上,种植着葡萄藤和橄榄。
这个酒庄现在由Antonio和Cesare Gallegati兄弟负责经营,在20世纪末开始接管了父亲的酒庄业务,开始生产优质的葡萄酒。他们对葡萄酒和葡萄种植拥有极大的热情,全身心投入到优质DOCG(原产地有控制和保证)葡萄酒的生产中。
酿酒
酒庄种植的主要葡萄品种是桑娇维塞和阿尔巴纳,这两种葡萄都是产自艾米利亚-罗马涅产区,可以酿造优质,优雅而复杂的葡萄酒。少量的白葡萄酒是使用最新的酿酒技术生产的。
作为一个具有环保意识的酒庄,该酒庄实施了旨在促进对环境和生活质量的尊重的生产法规。
加莱加蒂酒庄酿造的葡萄酒具有艾米利亚-罗马涅产区的所有特征,具有丰富的特性和一致性。它们优雅而复杂,感性而强烈,有着非凡的个性。
红葡萄酒是呈深宝石色,带有强烈的紫罗兰色,伴有一丝淡淡的李子和樱桃的芳香味道。
白葡萄酒是淡黄色的颜色,与生动的金色互相映衬。酒香微妙而复杂,带有花香和水果的味道,还有柑橘的余味。