医学研究表明，红酒中的单宁有利于人体健康。时间被命名为“现代10保健食品”，包括红葡萄酒，评论是：皮肤葡萄酒含有丰富的抗氧化剂，它可以有效地降低血液胆固醇，防止动脉硬化。让我们知道什么是单宁。
不是单宁含量越高，葡萄酒越好。一个好的葡萄酒应该是酒精、酸和单宁之间的协调和平衡的结果。经过实验，专家们得出了红酒质量的计算公式：酒精度-（总酸+单宁）＝依从性指数，其中总酸和单宁的单位为每升。柔顺指数大于5的葡萄酒是质量较好的葡萄酒。如果红酒的精度为12，总酸为3.6克/升，单宁为1.8克/升，葡萄酒的依从性指数为12（3.6±1.8）＝6.6，葡萄酒应是和谐、饱满、醇香的。
所以啊单宁是葡萄酒必不可缺的一部分，没有单宁的葡萄酒是不可能存在的啦
