▲富隆酒业/富隆美酒学院
特 别 策 划 Special Column
今年的高考已经结束，分数也在陆续公布，接下来，就是填报学校和专业的时间了。
大学专业与未来职场的关系到底有多大？
我们和五位来自美酒行业的资深人士进行了一次聊天，看看他们当年学习的专业，对现在的工作有哪些影响。（富隆酒业）
“你的大学专业是什么？”
Richie Lin：
培训经理（从业8年）
本科专业：园艺学（生物技术方向）
硕士专业：葡萄种植与葡萄酒酿造
Grace Cai：
美酒学院总经理（从业15年）
国际酒店管理
Joe Zhang：
市场营销中心总监（从业9年）
国际物流管理
Flora Lu：
总经理助理兼高级商务经理（从业7年）
本科专业：新闻传播
硕士专业：通用商贸
Martin Cen：
品牌专员（从业1年）
室内建筑设计
“为什么会进入美酒行业？”
Richie：
在高中毕业那年，我喝到了一瓶非常美味的葡萄酒，可以说，在当年的贸易环境下，是相当罕见的。
是那一瓶酒，激发了我对葡萄酒的兴趣，一直驱动我不断专研相关知识。
Grace：
误打误撞吧，最初希望能施展自己外语的优势。
当时根本没有几家做进口葡萄酒的企业，因为进入的时间比较早，感受和体验了很多顶级名庄的风采，结识了很多富有品味的优质客户，葡萄酒博大精深的文化令我深深爱上了这个行业。（富隆酒业）
▲ Grace（右）与世界酿酒大师Paul Hobbs（富隆酒业/富隆美酒学院）
Joe：
首先，专业包含的课程范围很广，包括经济学、运筹学、财务管理等等，让我了解到许多物流以外的知识。
其次，我曾经在酒店实习，接触过宴会相关的工作。因此，对活动策划、酒类销售产生了兴趣。
接到面试通知后，我也对行业进行了小调查，觉得这个行业很有发展前景，最终就选择了美酒行业，一直坚持到现在。
Flora：
毕业后，希望找到与国际贸易类的工作，恰巧进入了葡萄酒行业。虽然，最初并没有想过会从事与酒相关的工作，但是，后来发现，自己还挺喜欢的。
Martin：
完成设计学位之后，想试试别的东西，机缘巧合之下来到法国，大概有一年的时间，以working holiday的方式体验欧洲生活。
在与当地酒庄的接触中，逐渐对葡萄酒文化产生兴趣。回国后，希望继续从事相关行业的工作。
▲ Martin（右一）在酒庄实习（富隆酒业/富隆美酒学院）
“大学专业对目前的工作有什么帮助？”
Richie：
作为一名葡萄酒讲师，我的大学专业对我帮助很大。
本科的园艺学让我相当自豪，因为它与生物基因工程相关，能让我深入了解这个世界的“底层内容”。甚至可以说，这门学科影响了我的一部分世界观。
而硕士就更加贴合现在的工作了。从天文到地理，从自然到人文，有关葡萄和葡萄酒的各个方面都会涉及。我个人十分喜欢这种专业，它既有一定的学科高度，也和日常生活有较大的关联。
所谓“台上三分钟，台下十年功”，多年以来的专业学习，让我事半功倍，不断进步。
▲ Richie老师正在授课（富隆酒业/富隆美酒学院）
Grace：
当时学习的课程包括酒店客房，餐饮，财务管理，第二外语等等，虽然也有涉及酒水管理，但其实没有很大的帮助，侍酒师部分的内容几乎没有。
倒是参加工作后，专门学习了侍酒师培训的课程，而且还参加了全国侍酒师的比赛，是一份难忘的经历。
Joe：
大学的专业对我来说帮助并不大，除了了解进口事务的内容以外，就是英语能力一直用于处理涉外事务。
不过，在大学期间参加的社团活动，让我提升了学习技能。每一次实践，都是对应变能力的挑战，例如，在紧急情况下如何决策、怎样快速解决问题等等。（富隆酒业）
▲ Joe正在介绍产品（富隆酒业/富隆美酒学院）
Flora：
说实话，对于学习传播学的我来说，大概能掌握一些基础的传播知识。
后来出国深造，进一步学习商科知识，例如市场营销、品牌建设、经济学等，才真正能够应用到工作中。
Martin：
一方面，因为有着海外留学的经历，我英语能力可以帮助我查找资料和对外交流。另外一方面，在设计过程中锻炼到的逻辑思维，让我得以有条不紊的处理日常事务。
另外，对于产品海报、宣传物料的设计，我也能给予专业意见，甚至独立完成。
“如果时间倒流，你还会选择当初的专业吗？”
Richie：
会的，而且必定会做出这样的选择。
因为这就是我热爱的兴趣，能够把它作为奋斗一生的事业，是非常幸运的一件事。
Grace：
会的。
在那个没有葡萄酒专业的时代来讲，酒店管理已经是最接近目前我这个岗位需求的专业人才了，一切仿佛都冥冥注定一样。
对于积累了十几年的酒行业经验，我感觉非常幸运，非常感恩。感恩公司和职业道路上支持和帮助我的人。
Joe：
会的。
因为在当时的社会环境下，物流是一个很有前景的专业，我的家人也非常支持，所以我还是会做出同样的选择。
Flora：
会的，就算再给我一次机会回到过去，即便作出不同选择，可能结果也相差不远。
高中毕业的时候，我也像大部分考生一样，觉得十分迷茫。因为没有接触过社会，也不清楚自己以后想做什么，但这是正常的。
我想说的是，绝大多数的大学（本科）教育，都属于基础教育，对某一专业的针对性不强，而它的更大作用在于提高个人基本素养，教会我解决问题的方法。
我们能做的，除了上课学习，还能从社团活动中锻炼思维模式，掌握通用的底层逻辑。所以，无论学习哪个专业，区别也不会太大。（富隆酒业）
▲ Flora（右一）与晚宴嘉宾（富隆酒业/富隆美酒学院）
Martin：
不会，如果可以的话，大概会倾向选择更自由的艺术类专业吧。
不过，设计让我在一遍又一遍的修改中，培养坚持与韧性，至今影响着我的工作和生活。
或许，你正在烦恼报读哪个专业，或许，你已毕业多年。
我们相信，无论最初学习的专业是什么，只要坚持所爱，不断努力，就能活出精彩人生。
你的大学专业是什么？现在从事的工作是什么？欢迎在留言区与我们分享。（富隆酒业）
本文由富隆酒业美酒学院编辑
富隆酒业，胜在专业！
