渐近年末，公司的团拜会、外资企业的尾牙酒，朋友们的聚会和圣诞节的狂欢，红酒的身影又将频繁地出现在各个场合！
最近常常收到朋友们的“求助信号”，这种大型的欢饮场合，什么样的红酒比较好？要我来说，越是大型的场合，越要选择传统的高品质红酒。一来传统红酒即意味着历史悠久，无论是品种还是口味，能够经久不衰就必定是经历过重重挑剔口味的考验的；二来是知名度高，大型场合出席的人数众多，如果是冷门的名字恐怕不能引起共鸣。
在这里，我推荐赤霞珠和梅洛这两款原产法国的红酒中的“传统优势选手”。
赤霞珠被称为葡萄酒中的皇帝，是法国波尔多左岸地区红葡萄酒的灵魂，许多世界顶级葡萄酒即是采用赤霞珠酿造。赤霞珠成酒单宁柔顺，黑樱桃味非常明显，适合陈年。年轻的赤霞珠往往口感坚硬，单宁强劲，青草味尤为浓厚。
而波尔多右岸则是梅洛的天堂，梅洛同样是酿造红葡萄酒的传统优良品种。与赤霞珠相比，梅洛酒体更为丰满，口感更为柔顺，适合在年轻时饮用。
赤霞珠和梅洛也有混酿的好搭档，混酿后的成酒更加平易易饮。梅洛葡萄使成酒变得更加柔顺，酒体更加丰满；另一方面，赤霞珠使混酿的成酒拥有更高的酸度，增加单宁，让果香更加浓郁。
目前法国红酒使用的是按产区分级的传统分级法，分为4个等级，由基础款到顶级款分别是日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区餐酒，越高端的自然价格越高。但对于不了解产区的消费者来说，并不容易选择。
雷盛红酒引领编号式分级新趋势！将几十款进口红酒由1到9开头，分为八个等级，消费者可根据自身的价位、用途、场景为基准灵活选择。买红酒，只要看编号，使选酒购酒变得极为简单。
节庆聚会的红酒，雷盛红酒已经帮您安排上了，大家尽情畅饮，尽情狂欢吧！
