五一小长假就要到了，不知道大家的心是不是已经开启“度假模式”了呢？虽然三天的假期不算长，但对于爱酒人士来说，足以让我们惬意地享受葡萄酒带来的乐趣。
你想好怎样和你的美酒“约会”了吗？
没有头绪？不用担心！今天送给大家几个美酒约会Tips，无论你是“出去浪模式”，还是“宅在家模式”，总有一个适合你~
这个五一小长假，“酒”这样过吧！
出去浪模式
初夏时节，明媚的阳光和清凉的夜晚，这么好的天气怎能辜负！
在这个美好的季节里，就该开一瓶花果香气满满的葡萄酒，约上家人朋友，来一场与初夏甜蜜邂逅的踏青郊游~
郊游的最佳搭档，莫过于人见人爱的“小甜水”。简单清爽，新鲜的花果芳香，口感轻盈。喝了一口，感觉就把身旁的初夏美景都装进了肚子里。
内华城堡雅丝提白葡萄酒
如果同行的有小孩子也不用担心，让含气葡萄汁“出马”吧！零酒精无压力，小朋友也可以快乐畅饮。
酸甜可口，甜美清新的水果香气，像是打开了一罐水果糖，可乐什么的，顿时被秒得渣渣都不剩~
金狮园有气白葡萄汁
如果你打算利用这次假期去一趟旅行，又看遍了山川名胜，不如去世界各地的葡萄酒庄来次深度探索之旅吧！品好酒，赏美景，岂不快哉！
像我们这个月去的富隆澳洲酒庄游，我们到访的几个酒庄都有旅游接待服务，比如说双掌、克拉斯、威拿等等。
无论你是刚入门的葡萄酒小白，还是资深饮家，都能找到适合你的酒庄品酒游览项目。在酒庄的官网上就可以预定哦~
威拿酒庄的品酒游览项目
宅在家模式
如果你不想出门“数人头”，只想宅在家的话，可以用美食美酒给自己换个心情。平常工作繁忙，每天吃外卖吃到怀疑人生。不如趁着假期时间，善待一下自己的胃吧~
现在给大家奉上几个简易美味的食谱，有地道的意大利面，也有沁爽手调鸡尾酒，味觉旅行马上开启！
博洛尼亚肉酱宽面
Pappardelle with Ragù
博洛尼亚肉酱面（Ragù alla Bolognese），它可以说是意面中真正的“大佬”。
牛肉酱搭配蔬菜与香料，加上酸酸甜甜的番茄，鲜香可口。宽宽的面条将酱汁与肉粒重重包裹，每一口都能感受到浓郁肉酱带来的绝妙体验。
这道菜用的是意大利马佳连妮酒庄庄主的独家配方，在酱料中加入了马佳连妮巴贝拉红葡萄酒，令肉酱倍添浓郁芳香，赶紧做起来吧！
马佳连妮(巴贝拉)红葡萄酒
食材
洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜头适量
迷迭香 1支
月桂叶 1片
牛肉碎 400g
番茄膏 400g
马佳连妮巴贝拉红葡萄酒 200ml
意大利宽面 200g
帕玛臣奶酪 适量
烹饪方法
1.洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜头切碎，帕玛臣奶酪磨碎，待用；
2.热锅中加少许橄榄油，放入切好的洋葱、胡萝卜、芹菜、蒜头以及迷迭香、月桂叶；
3.闻到香气后加入牛肉碎，加入盐、糖等调味，翻炒均匀；
4.倒入马佳连妮巴贝拉红葡萄酒和番茄膏，焖煮20分钟；
5.焖煮肉酱的同时可以煮意面，视个人口感偏好调整时间即可；
6.将意面和煮好的肉酱拌均匀，务必让肉酱将意面重重包裹；
7.装盘，撒上帕玛臣奶酪，完成！
Ginscato
威拿手调鸡尾酒
Ginscato是威拿酒庄的独家特饮，由金酒（杜松子酒）和威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒调配而成。
清爽口感一扫假期倦怠，而且简单易做，3分钟搞定，派对也能随心开起来呢~
威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒
食材
新鲜薄荷叶 若干
金酒 30ml
威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒 250ml
青柠檬 四分之一个
制作方法
1.新鲜薄荷叶数片放入杯中捣碎，使其汁液充分流出；
2.倒入30毫升金酒（杜松子酒），并将冰块捣碎后加入杯中；
3.挤一些青柠檬汁，然后把青柠檬块也放进杯里；
4.加入威拿酒庄佳酿——威拿蜜丝佳桃粉红葡萄酒；
5.轻轻搅拌，挑两片新鲜薄荷叶点缀，一杯清爽美味的Ginscato就大功告成啦！
五一小长假，“酒”该这么过！
快用葡萄美酒点亮整个假期吧！
