就算你敢买30元一瓶的葡萄酒,我都不敢喝!知道为什么吗?

作者:进口好红酒 更新时间:2023-01-15 02:00 阅读:793

在如今的葡萄酒市场上,三十几块钱甚至更低的进口葡萄酒价格相当诱人。


昨天小编一位许久不联系的同学在群里发了一个某平台团购法国进口葡萄酒的链接,6支装58.9元!What?58.9元6瓶?还敢标榜自己是法国原瓶进口?也许有人会以为是促销活动才这么便宜,但事实真的如此吗?


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葡萄酒从一株葡萄藤到成品,再从原产地到达消费者的手里,这里面所历经的各种环节,栽种、采摘、酿造、包装、运输,存储……每个环节都有成本支出。


我们暂且先不说葡萄酒的真假,下面给大家粗略的计算一下一瓶葡萄酒的成本吧!相信看完之后,你会明白为什么不建议买三十几块钱的进口葡萄酒。


1. 生产成本


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① 原料:对于一瓶750ml的葡萄酒来说,大概需要三四斤的葡萄才能酿制而成,而且有的还远不止这些。暂且先不说酿酒的成本,就单单只买三四斤的葡萄,也需要几十块钱的成本。


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在酿制葡萄酒时,酒庄会对葡萄进行筛选,这在无形之中便增加了葡萄酒的酿造成本。除此之外,不同的葡萄品种的种植成本也不一样。


例如黑皮诺,生长环境苛刻,该品种所酿制的葡萄酒成本自然也会更高。


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由于不同葡萄园的土地成本不同,出产的葡萄成本也不一样。另外,葡萄产量也是影响葡萄酒成本的因素之一。


为保证葡萄质量,酒农会人为的修剪,而低产量则意味着分担到每串葡萄上的固定成本便会增加。有时,不可抗拒的自然因素也会增加葡萄酒的生产成本。


② 酿造成本:酿造工艺不同,成本就不同。像压榨机、发酵罐和储存罐等昂贵的酿酒设备都是影响葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶,使用什么样的橡木桶都会增加葡萄酒的成本。


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此外,葡萄酒的熟成过程所耗费的时间以及昂贵的仓储设备等,也无形中增加了葡萄酒的酿造成本。最后,酿造完成后的装瓶成本也应计算在内。


③ 包装:不同的包装风格,包括外包装、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒标等都是影响成本的因素。例如木桐酒庄,每年都会邀请世界著名设计师或画家为其设计新的酒标图案。


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再加上个别酒庄在酒标和瓶身上设置的防伪标识等更是增加了葡萄酒的成本。


④ 人力:从葡萄的种植、管理、采摘,葡萄酒的酿造、装瓶都需要付出劳动成本。


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另外,酿酒时的一些技术人员以及外聘的知名酿酒师,都是增加葡萄酒酿造成本的原因。


⑤ 其它:影响葡萄酒成本的因素还有葡萄本身的供求关系,对于需求量大的葡萄品种,如果供不应求,自然影响出售价格。


另外,葡萄酒的年份、品质、产区、庄园的风土条件都会影响其价格。


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2. 运输成本


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葡萄酒从酒庄到销售地都需要运输成本,不同的运输方式、运输距离、运输时间都会增加葡萄酒的价格。


除了运输费用,运输过程中使用的恒温恒湿设备、防震措施也是不容忽略的因素。


3. 税收


按照国家规定,葡萄酒在进行葡萄酒销售时应缴纳消费税、增值税等,进口葡萄酒还要增加进口关税,税收额度需要根据政府相关规定而定及具体销售量而定,这些费用都将相应的加到葡萄酒身上。



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4. 品牌和名人效


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为了品质保障,消费者会选择具有一定知名度的产品,这种情况的出现,自然会带动价格的上涨。


此外,专业人士的好评也有利于葡萄酒营销和推广。如果人人都买满分酒,其价格自然也会骤增。


5. 分销成本


在葡萄酒到达消费者手中前,会经过出厂、代理商、分销商或者零售商等渠道,在整个销售过程中,每一条销售途径都会有不同额度的成本附加费。


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除了醍恩这种全产业链模式外,大部分葡萄酒运营商都会通过增加分销成本的方式来获取自己的利益。


6. 其它


正所谓一分价钱一分货,品质优秀的葡萄酒价格自然更高。再加上产量稀少导致市场流通少,其价格更是昂贵。


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此外,葡萄酒品质是否具有稳定性、是否处于适饮期、是否有投资价值,甚至购买的途径、消费场合等都有可能影响其价格。


看了以上影响葡萄酒价格的因素后,你还敢喝30元一瓶的进口葡萄酒吗?


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