春糖亮点:法国翡马&亚洲侍酒师教父放大招

作者:WBO葡萄酒商业观察 更新时间:2022-08-26 09:38 阅读:872

法国馆的法国翡马酒庄集团,请来亚洲侍酒师教父林志帆,当波尔多有机葡萄酒遇上浓烈的川菜,四位中法顶级侍酒师将现场竞技,现场PK!


小编推荐法国馆,波尔多最大的有机葡萄酒酿造商——法国翡马去看看。


因为,今年法国翡马“放大招”啦!


在位于3号展馆法国区3C016T-19的主会场,法国翡马携纯正酒庄酒恭候大驾,与大家一起共享法国纯正酒庄酒的葡萄酒魅力。


春糖亮点:法国翡马&亚洲侍酒师教父放大招



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法国翡马胡桃里“有机葡萄酒遇上川菜”专场品鉴会


3月24日下午2点到4点半


世纪城路198号-3号胡桃里音乐餐厅 会展中心3号馆(法国馆)对面活动介绍现场侍酒师教父林志帆和四位顶级侍酒师还将为大家带来刺激的品酒比赛,一展他们超炫的侍酒和品酒绝技,感受红酒的魅力,同时还有神秘明星大咖助阵。醉强大师风侍酒师教父林志帆法国波尔多葡萄酒硕士 (中国第一人)认证侍酒师,认证葡萄酒专家,亚洲葡萄酒学会总裁


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顶级侍酒师


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Marui Emmanuel Grappa’s Italian Restaurant 首席侍酒师


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Marie-Sophie成都顶级酒窖首席侍酒师


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王爱灵 ISG(美国国际侍酒师协会)侍酒师WSET 3级2012-现今,锦悦法餐厅 首席侍酒师2014西部最佳酒单获得者,2015全国青年侍酒师团队比赛,领队


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耿高龙现任成都希尔顿酒店酒水副经理,曾就职于北京知名法餐厅TRB,WSET高级w


除了顶级侍酒师们的竞技比赛,现场更是惊喜好礼不断,纯正的法国酒庄酒和经过顶级侍酒师精心搭配的红酒美食免费品尝,还有大神技能等你get !


过去提到红酒搭配,大部分的人想到的都是红酒配红肉,白酒配白肉,甜酒配甜品。想到的就是西餐厅里面大厨们制作的色香味俱全的牛排、羊排和精致糕点。


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很多人跟小编一样,对这些东西是无能为力的,在自家厨房里面弄不出来。


而且,作为四川人最爱的美味——火锅,往往都是将很多的东西一起涮,涮了之后是红肉,还是白肉,很多时候已经傻傻分不清楚了。


当我们在吃川菜、火锅的时候,如果有人说要配点葡萄酒,很多人会觉得你是不是在讲笑话。一个是西餐厅的浪漫奢华,一个是街边的平实大排档,两个美味完全是不沾边的嘛。


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现在,亚洲侍酒师教父告诉你:


川菜怎么配红酒!!


尤其是,川菜,怎么配有机葡萄酒!


法国翡马诚邀各位葡萄酒爱好人士来现场投票,宫爆鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片等等,它们究竟配什么酒?什么温度?怎么喝才是最爽?(你品尝了才知道)


除了好吃好玩的,参与现场互动的粉丝还有机会赢取现金红包哦!(别说小编没有告诉你哈)


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法国翡马酒庄集团是经过欧盟有机认证和法国AB认证的波尔多最大有机葡萄酒酿造商。公司在法国拥有7大酒庄,葡萄园总面积达300余公顷,14个酒庄品牌,超过30款酒品,年产150万支葡萄酒。


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