2011年,经国家质量监督总局批准
红寺堡产区被扩入
贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护范围
并被世界OIV组织评价为
宁夏优质酿酒葡萄明星产区的精品区
红寺堡产区属于典型的温带大陆性气候
这里干旱少雨,昼夜温差大
地势南高北低,平均海拔1300米
比银川的昼夜温差更大、降水更少、海拔更高
独特的风土特征让这里出产的葡萄
具有更浓郁的果香以及更复杂的风味物质
汇达酒庄围绕有机葡萄种植和葡萄酒酿造
建立了年产5000吨有机生态肥生产基地
利用牛羊等畜禽粪便为基础原料
采用微生物生态肥生产技术
根据葡萄生长的营养需求,进行有氧发酵而成
酒庄坚持酿造具有中国特色且绿色有机葡萄酒
纯手工采摘,人工粒选,追求精致与完美
酒庄为中式建筑风格
有地下酒窖、葡萄酒展览区、商务区、品酒区
酒庄的内外建筑无不表达着浓烈的西北风情
踏着中式庄园的城墙观赏酒庄葡萄园
地下又是独具特色的“窑洞“酒窖
酒庄还设有农家乐餐厅和西北大炕
辗转其中,既可了解葡萄酒的发展历史
还可以品窖藏桶储之佳酿
酒庄的葡萄酒主要有两个系列“千红裕”和“禾宽”
红寺堡强烈的光照成就了“万紫千红”的酿酒葡萄
为酿造高品质葡萄酒奠定了坚实的基础
而葡萄的种植也改善了生态移民的生活条件
葡萄的种植也有效改善了红寺堡的生态环境
故而酒庄为葡萄酒系列取名“千红裕”
“千红裕”葡萄酒先后荣获
法国波尔多国际葡萄酒挑战赛银奖
布鲁塞尔国际葡萄酒大赛大金奖
帕尔国际有机葡萄酒大奖赛大金奖首奖
Decanter世界葡萄酒大赛金奖
贺兰山东麓国际葡萄酒博览会金奖