瑟吉达格吕父子酒庄DomaineSergeDagueneau&Filles

作者:阿斌 更新时间:2023-01-30 16:15 阅读:296

瑟吉达格吕父子酒庄位于法国卢瓦尔河谷产区。


瑟吉达格吕父子酒庄 Domaine Serge Dagueneau & Filles


酒庄故事


从第一个葡萄藤到你手中的瓶子:这是我家族的故事。这是一个四代酿酒师如此热爱他们的土地,他们想要表达这片土地的本质的故事,这是我身边的人的辛勤工作和技能,以及我们愿意一年中的每一天都尽我们最大的努力。


作为一个52英亩/21公顷的家族企业的负责人,我的职业道德建立在过去的基础上,延续了我的长辈们传给我的技术,并通过将新的农业和葡萄酒种植技术与对我们土地的尊重相结合,引领我们走向未来。


让你自己被我们罕见的百年卢瓦尔河畔的pouilly葡萄树和我们Pouilly-Fumé的芳香多样性所吸引,并发现我们令人惊讶的Côtes de La Charité。我们的特酿每个都给你一个故事,一个快乐,一个可以分享的时刻。


葡萄园


Pouilly的葡萄园


POUILLY FUMÉ - 44.5英亩/ 18公顷


POUILLY-SUR-LOIRE - 1.5英亩/ 0.6公顷


庄园主要位于基默里奇亚(kimmeridgian)泥灰土上,也被称为“白垩土”(Terres Blanches),带有一丝 Barrois 石灰岩和少量但珍贵的燧石矿脉:美丽的土壤在酒庄不同的特酿中得到体现和展示。


酒庄的长相思葡萄树的平均树龄是40年(Pouilly-Fumé),而Chasselas葡萄树(Pouilly-sur-Loire)的树龄超过了100年。


一款好酒首先是由葡萄的内在品质决定的。这就是为什么关心和尊重土壤,不断地照顾每一棵植物。


我们理性和坚定的做法旨在保护这一环境遗产:高环境价值认证(HEV),犁耕、作垄和翻土,不使用化学除草,最佳使用生物防治(如对葡萄蠕虫的性取向障碍);等。


在去圣雅克(Saint-Jacques)的路上


Compostela


CÔTES DE LA CHARITÉ - 7.3英亩/ 3公顷


探索我们的Côtes de La Charité,并在勃艮第和卢瓦尔河之间旅行。在中世纪,克鲁尼亚克(Cluniac )的僧侣们种植了从La Charité-sur-Loire到Nevers的广阔葡萄酒区:Côtes de La Charité。葡萄根瘤蚜大流行的受害者,葡萄园减少到屈指可数,但今天,在热情的酿酒师的帮助下,这个葡萄酒产区正在复苏。它现在被列入IGP(受保护地理标志),总面积为123.5英亩/50公顷。


酒庄的地块位于Montées de Saint-Lay,位于南部、东南部,被Bertranges森林包围。微妙的铁质石灰石粘土土壤使我们能够为我们的白葡萄(霞多丽、灰皮诺)、我们的红葡萄(黑比诺)和桃红葡萄酒(黑比诺)使用不同的葡萄品种。!


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