博卡斯特尔酒庄ChateaudeBeaucastel

作者:阿斌 更新时间:2023-02-07 19:57 阅读:838

Château de Beaucastel是南部Rhône Châteauneuf-du-Pape的一位葡萄酒生产庄园。它生产整个罗纳河谷最著名的一些葡萄酒,其中包括经典的南罗纳河混酿,包括歌海娜(Grenache)、Mourvèdre(慕合怀特)和西拉(Syrah),以及不太知名的古诺瓦兹(Counoise)和Cinsaut(神索)品种。


博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel


1549 年,皮埃尔·德·博卡斯特 (Pierre de Beaucastel) 购买了一个谷仓和一片葡萄园,并将他的家族徽章刻在墙上。 直到 1909 年,这片土地才由这个家族继承,当时它由科学家皮埃尔·佩兰 (Pierre Perrin) 控制。 今天,佩兰的孙子让-皮埃尔(Jean-Pierre)和弗朗索瓦(François)经营着这座城堡。


该庄园位于该产区的东北角。 大约有 100 公顷(250 英亩)的土地种植葡萄,其中四分之三用于生产教皇新堡 AOC 葡萄酒。 Château de Beaucastel 拥有葡萄园中所有 13 种获准种植的葡萄品种,让酿酒团队在收获时可以选择水果。 葡萄藤的树龄长达 50 年,种植在砂岩、岩石和石灰岩的组合上,排水自如,有助于葡萄藤结出浓缩的浆果。


博卡斯特尔酒庄 Chateau de Beaucastel


葡萄是手工采摘的,并进行分组酿制,以保证混合的一致性,橡木也很少使用。Château de Beaucastel 的旗舰教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape) 葡萄酒主要由歌海娜和慕合怀特酿制,还有一系列其他葡萄品种,包括一部分白葡萄。 还有一款教皇新堡白葡萄酒,主要由瑚珊(Roussanne)与白歌海娜、克莱雷(Clairette)和布布兰克(Bourboulenc)酿制而成。 Château de Beaucastel 还生产顶级品种 Roussanne 和一款顶级慕合怀特红葡萄酒,名为 Hommage à Jacques Perrin,以纪念现任业主的父亲。


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