Chambertin-Clos-de-Bèze是著名的Le Chambertin Grand Cru葡萄园的著名替代品，位于金丘北端。它完全以黑比诺为原料，酿造出一款经典的热夫雷-香贝丹葡萄酒：酒体丰满，浓缩，结构清晰，值得多年陈酿。
地理
葡萄园是金丘（Côted'Or）一处连续土地上的几个特级葡萄园之一。 Chambertin葡萄园位于此地的核心，覆盖了山上最好的土地，土壤和阳光共同构成了世界上最伟大的红酒之一。 Clos-de-Bèze涵盖了Chambertin的北部，是Côted'Or最北端的特级葡萄园之一，除了Mazis-Chambertin和Ruchottes-Chambertin。
风土
单是Chambertin-Clos-de-Beze就占地15公顷(37英亩)。这里的土壤和香贝丹的相似，都是由卵石、易排水的石灰岩和相当比例的粘土组成。这种缺乏营养的土壤保证了葡萄树不会在枝叶生长上花费太多精力，而是生产出小而浓郁的浆果，从而酿制出高品质的葡萄酒。阳光充足的东南方向也被证明非常适合生长在这里的黑皮诺——在勃艮第凉爽的大陆性气候下，葡萄达到充分成熟的同时保留了基本的酸度。因此，Clos-de-Beze葡萄酒的平衡性极佳。
历史
香贝丹和贝斯的历史地位一直被认为是拿破仑的功劳，他喜欢喝这个葡萄园的葡萄酒。1847年，由于有了这样一位高调的支持者，Gevrey投票决定将其最负盛名的葡萄园的名字加到镇上的名字中，这就是Gevrey- chambertin。最重要的是，所有与香贝丹接壤的葡萄园都被允许以香贝丹这个名字作为后缀。Clos-de-Beze是唯一一个以Chambertin作为前缀的葡萄园，所有在该葡萄园生产的葡萄酒都可以被贴上Chambertin的标签(但反之则不行)。
土地拥有者
Gevrey-Chambertin的几位顶级酒庄拥有Clos-de-Bèze酒庄的土地，包括Armand Rosseau，Drouhin-Laroze，Domaine Faiveley和Pierre Damoy，后者拥有5公顷（12英亩）的大面积葡萄树。
