起泡酒有酒精成分。起泡酒是一种带气泡的葡萄酒，属于酒精饮料，酒精度数是8到15度左右，是可以喝醉的。起泡酒入口清爽，适合冰镇后饮用，是夏天很受欢迎的酒品。
起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。
起泡葡萄酒的酒精含量一般低于许多静止葡萄酒。普罗塞克和阿斯蒂的APV (酒精体积)水平非常低，低于12.5 %。加州起泡酒、香槟和卡瓦的酒精含量略高，为12.5 - 13.5 %。一些起泡酒的APV水平较低。为了绝对确定酒精含量，检查标签。根据法律，酒中酒精的百分比必须公开。
