今日要闻
① 亚马逊中国发布“吃喝白皮书”，进口葡萄酒排行榜出炉；
② 欧盟餐酒将涨价 10-15%，进口商产品需升级；
③ 散装葡萄酒出口分析，西班牙继续保持第一；
④ 玫瑰酒庄庄主收购卢瓦尔河谷名庄；
⑤ 吐鲁番葡萄酒产业发展提速，年产量 1 亿升；
⑥ 尊尼获加迎新年发布 12 生肖威士忌；
⑦ 泰勒发布 1967 年限量版波特；
⑧ “果日”葡萄酒口感最佳并不准。
1、亚马逊中国发布“吃喝白皮书”，进口葡萄酒排行榜出炉
日前，亚马逊中国发布“吃喝白皮书”显示，2016 年最受欢迎的 20 款酒水中有 11 个席位被进口直采葡萄酒所占据，可见国内消费者对于葡萄酒的认知度进一步提高，中餐搭配葡萄酒也逐渐成为节日家宴的新趋势。
亚马逊中国 2016 年进口直采葡萄酒排行榜：
（1）Joel Robuchon 乔尔•侯布匈 VENTOUX 旺度干红葡萄酒
（2）The Lyrup 赖普赤霞珠西拉子红葡萄酒
（3）Tahbilk 德宝宝塔 2013 西拉子葡萄酒
（4）Penfolds 奔富 BIN2 红葡萄酒
（5）Murray Street Vineyards 慕瑞斯西拉子歌海娜幕尔维德红葡萄
（6）Wolf Blass 纷赋红牌赤霞珠梅洛红葡萄酒
（7）OneHope 一个希望加州梅洛红葡萄酒
（8）Dal Cero 达奇洛酒庄 Corte Giacobbe Soave 索阿维干白葡萄酒
（9）Castoro Cellars 海狸庄园麝香白葡萄酒
（10）Amiral de Beychevelle 龙船将军干红葡萄酒
排名前 10 的葡萄酒中，来自澳大利亚的占 5 款，法国和美国各占 2 款，意大利占 1 款，价位主要在 100-200 元间。澳大利亚富邑葡萄酒集团（Treasury Wines Estate）旗下的奔富（Penfolds）和纷赋（Wolf Blass）均榜上有名。法国波尔多列级庄龙船酒庄（Chateau Beychevelle）副牌的龙船将军干红以 649 元的售价成为前 10 名中最贵的一款。
2、欧盟餐酒将涨价 10-15%，进口商产品需升级
有葡萄酒进口商表示，从去年 11 月开始，业内就流传着欧盟餐酒因 2016 年产量减少，中国市场需求量大，将要涨价的观点。估计 2017 年欧盟餐酒将涨价 10-15%，目前涨价幅度仅几个点。3 月春季糖酒会外商来参展，到时候各大供应厂家的价格信息就会更充分一些。2016 年，有进口商为清库存，低价抛货，不过这对欧盟餐酒整体价格影响不大。
担任多家国外酒庄代表的席康说：“进口价格在涨，市场成交价在跌，会引发进口商洗牌。”欧盟餐酒逐渐会被主流市场淘汰，因为进口商挣不到钱，经销商也挣不到钱。其实经销商要的不是低价产品，而是有利润空间的产品。当下的形势要求进口商产品进行升级，形成一定的差异化。
3、散装葡萄酒出口分析，西班牙继续保持第一
来自意大利 ll Corriere Vinicola 公司的数据显示，2015 年全球散装葡萄酒出口量达 36.3 亿升，与 2014 年相比增长 3%，出口额达 31 亿美元，下降 13.7%。西班牙是散装酒出口量最大的国家，但其均价非常低，仅 0.43 美元/升。西班牙散装酒在欧洲地区的出口增速放缓，但中国市场需求强劲，且俄罗斯市场随着卢布升值回暖，将推动西班牙散装酒出口。2016 年法国面临 30 年来最低产量，但低端葡萄酒受到来自其他国家的竞争，市场份额呈缩减趋势，不过，法国散装酒均价较高。南美的智利、阿根廷受厄尔尼诺影响，产量分别减少 30% 和 25%。智利散装酒在美国和中国市场的带动下，2017 年价格将保持坚挺。
4、玫瑰酒庄庄主收购卢瓦尔河谷名庄
《法国葡萄酒评论》（La Revue du Vin de France）1 月 4 日报道，波尔多名庄玫瑰酒庄（Chateau Montrose）庄主马丁•布依格（Martin Bouygues）收购卢瓦尔河谷名庄红雅酒庄（Clos Rougeard）。红雅酒庄是法国生物动力法的先驱，据悉，前任庄主让-路易斯•福柯（Jean-Louis Foucault）于 2015 年 12 月 29 日去世，促使福柯家族出售酒庄。
5、吐鲁番葡萄酒产业发展提速，年产量 1 亿升
近三年来，为推进葡萄酒产业发展，吐鲁番市相继制定了一系列政策措施，包括加快打造吐鲁番葡萄酒产区品牌；建设葡萄酒产业园区；组织申报吐鲁番葡萄酒地理标志产品保护；打造葡萄酒庄（酒吧）一条街；大力推进酿酒葡萄种植基地建设；加大产业发展扶持资金投入力度，每年安排不少于 1,000 万元的葡萄酒产业发展专项资金，扶持酒庄建设。
截至目前，吐鲁番市葡萄酒年生产能力已达 1 亿升，产品涵盖干红、干白、甜型酒、特种酒、冰酒、白兰地 6 大系列 138 个品种。吐鲁番市委农办（政研室）主任、市葡萄酒产业发展局局长梁万勇介绍，目前吐鲁番葡萄酒产业园区建设进展顺利，一期占地总面积 6,087 亩地，已累计投入资金 6.1 亿元，已落户酒庄企业 22 家。
6、尊尼获加迎新年发布 12 生肖威士忌
帝亚吉欧（Diageo）为庆祝农历新年，在新加坡发布 3 个系列的限量版尊尼获加（Johnnie Walker）苏格兰威士忌。这 3 个系列为：“12 生肖”系列，限量 8 套，每套包括 12 瓶 1 升装威士忌，售价 3,000 英镑；“福禄寿”系列，限量 15 套，每套 3 瓶；“Keep Walking China”陶瓷瓶系列，限量 24 套，每套 4 瓶。
7、泰勒发布 1967 年限量版波特
著名波特生产商泰勒家族酒庄（Taylor Family Vineyards）日前在英国发布 1967 年 50 年陈酿限量版波特，由英国进口商 Mentzendorff 代理，建议零售价 175 英镑/瓶。2014 年 1 月，该酒庄曾发布 1964 年限量版波特，总经理亚德里安•布里奇（Adrian Bridge）说：“这些是世界上绝无仅有的珍酿，尽管它们都已历尽几十年的陈酿，然而却依旧保持着新鲜的口感。”
8、“果日”葡萄酒口感最佳并不准
根据生物动力法，当月亮进入土象星座，如摩羯座、金牛座和处女座时，是“根日”，不宜品酒；而当月亮进入火象星座，如狮子座、白羊座和射手座时，是“果日”，葡萄酒在这一天口感最佳。
新西兰科学家对此展开研究，他们邀请 19 位葡萄酒专业人士，分别在根日和果日，品尝 12 种黑皮诺葡萄酒，并对葡萄酒味道、口感、品质和喜好程度做出评价。他们还分别在根日和果日的对葡萄酒中的葡萄糖、果糖、酒石酸等理化成分进行分析。结果表明，虽然人们在根日和果日对葡萄酒的评价确实有所不同，但差异并不大，不能证明这些日子对品酒体验有影响。
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