导语：各大省市上榜的都是哪些酒？你家乡的是这样吗
国人的酒文化根深蒂固，上到八十岁的老年人，下到刚满18岁的青年人，都特别喜欢喝白酒，而且不同的省份喝酒的作风大有不同，喜欢喝的酒也是有天壤之别的，比较典型的就是东北虎、西北狼、江苏小绵羊以及酒风彪悍的河南人、四川人。
东北虎。
东北人爱喝酒，这是出了名的，东北地处我国北部，气候寒冷，最早的时候山里人打猎喜欢带一壶高度酒，冷的时候喝上两口能够起到御寒的作用，而且当地的酿酒业也十分发达。
黑龙江有北大仓，吉林有榆树白酒，辽宁有道光二十五年。
整体来说东北人喝酒是比较豪爽的，不管男女老少，能坐在一桌喝酒那就缘分，那就是哥们，别人敬酒必须爽快地喝，扭扭捏捏的不像话，如果在东北你的酒量只有一瓶的量，那你只适合和小孩坐一桌。
这三种酒在东北也是榜上有名的，但凡有外地客人来东北都喜欢用它们招待朋友，显得正式。
东北人喝酒分为两种情况：一种是自己喝，可能一根黄瓜，一碟凉菜都能喝二两。
还有一种是外交应酬，比较讲究礼仪和菜系，东北人喝酒也不都是特别粗犷的，该细腻的时候细腻。
西北狼。
这里的西北狼指的是陕西一带地区，陕西人民民风纯朴，气候两极化，夏季炎热，冬季寒冷，所以黄土高皮一代的人民都喜欢没事喝点酒。
每天去放羊的时候也会带上二两白酒和一个小羊腿，午餐的时候升起一堆火，白酒就着羊腿喝，酒足饭饱后枕着黄土高坡还能睡上一觉。
西北人喜欢喝的就是老西凤酒，口感不错，喝着特别舒服。
西北人的豪爽也体现在喝酒上，他们讲究的是大碗喝酒大口吃肉，喝尽兴了，吃尽兴了，才算完事。
和西北人喝酒，不用装，敞开了喝就行，他们比较喜欢能放开的朋友。
江苏小绵羊。
这里的小绵羊主要指的是江苏人。
大家可千万别以为江苏地处南方地带，那边的人不怎么喝酒或者是喝酒很温柔。
你要是也这么想的，那就大错特错，江苏人喝酒丝毫不输北方人，尤其是徐州和丰县地区，典型的西北狼，一大碗酒说干就干。
洋河大曲是江苏当地名酒，也是江苏人最爱喝的白酒之一。
无论是品牌还是知名度都比较高，江苏人喝酒有种不服输的精神，必须喝倒对方才行。在酒桌上喝酒江苏人很少认输，特别看重面子，别人倒了自己才能倒，还有部分地区的人喜欢喝甜酒。
其实要论喝酒。河南人和四川人也是非常有特点的，本身这两个省份就是出美酒大省。
当地有很多好喝还不贵的白酒，酒文化自古以来就比较浓厚。
河南省。
河南人喝酒不太讲究什么，简单点，就个糖蒜都能喝二两白酒，要么就是一碟花生米。讲究点的话就炒两个菜，招呼三五好友一起喝。
当地人最喜欢喝的是杜康老窖，这款酒可是非常有历史的，可以说是河南白酒的鼻祖，古人有云：“何以解忧，唯有杜康”。
影响一款白酒的品质与口感，主要是原材料，酿制工艺，大曲工艺以及窖池，不过这几样因素这款酒都占全了。
原材料为优质高粱和小麦，添加纯天然的纯净水为酿酒水源，老黄泥窖池发酵。
具有微生物丰富，活性酶多等优势，酿造出来的酒口感更好。
入口的时候酒香浓郁，中段醇厚柔和，尾净余长，回味无穷，外包装也比较有特色，端庄大气，古典风，平时和请客送礼都可以。
四川省。
四川人喝酒有一个显著的特点喜欢喝本地土生土长的白酒，本身四川就是出美酒大省，人家本省的白酒就很有优势为什么要喝其他省份的酒呢，不得不说，这出美酒大省骨子里就是比较自信。
四川人平时最喜欢喝的是五粮液富贵天下，五粮液同嫡系产品，品质和口感都不差。
酒香馥郁，醇厚甘甜，落口爽净，回味无穷，饮过的酒杯持久留香。
一般有重要的场合，四川人会拿它来宴请。
四川人喝酒非常豪横，一盘辣椒就能下一杯酒，而且四川人向来比较节俭，喝酒方面也不会铺张浪费，一根大葱，一盘咸菜喝酒是常事。
但是需要请客的时候又非常大方，荤素搭配，酒水供应充足，四川人喝酒的时候比较在意的是客人是否喝尽兴，客人喝一个，四川人陪三个依次类推，酒量也是十分惊人。
