作品一号、啸鹰、哈兰,纳帕谷 10 大名庄葡萄酒你喝过哪个?

作者:红酒百科全书 更新时间:2022-08-21 16:10 阅读:671

上周,美国加州葡萄酒产区的大火备受关注,许多酒庄都有不同程度的受损,这让全球酒友可谓是操碎了心。事实上,加州最著名产酒区纳帕谷(Napa Valley)主要子产区的火灾波及情况并不明显,因为加州大部分的葡萄在火灾前已经完成了采收,这也就意味着葡萄酒的价格不大可能会受火灾影响。


作品一号、啸鹰、哈兰,纳帕谷 10 大名庄葡萄酒你喝过哪个?



尽管大火过后,加州受关注度下降。但在纳帕谷,有这么几家酒庄,即使在寻常年份,葡萄酒也非常受关注。如果今生只能喝一种纳帕谷美酒,一定要从这里面挑!


备注:以下均按酒庄名首字母顺序排列,排名不分先后。


01


蒙特莱那


Chateau Montelena


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蒙特莱那创立于1882 年,属于新世界中的老酒庄,它还是纳帕谷乃至整个美国最优秀的霞多丽(Chardonnay)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)生产商之一。让酒庄名声大振的当属 1976 年的巴黎盲品会,当时酒庄以一款 1973 年份霞多丽夺得白葡萄酒组盲品冠军,超过了许多久负盛名的勃艮第白葡萄酒名庄,如全球最贵干白缔造者勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive),以及同样大名鼎鼎的约瑟夫•杜鲁安酒庄(Maison Joseph Drouhin)。从那时候开始,该酒庄就被列入了加州顶级酒庄行列,当年的获奖酒款还被置于美国史密森尼国家博物馆(Smithsonian National Museum of American History)中展出。


02


寇金


Colgin Cellars


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寇金由安•寇金(Ann Colgin)创建于 1992 年,葡萄酒一经面世很快便蹿红成为纳帕谷有名的膜拜酒庄。这是一个优秀的赤霞珠葡萄酒生产商,主要葡萄园有泰颂丘陵园(Tychson Hill Vineyard)和九号葡萄园(the IX estate vineyards),其中国际权威酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)曾盛赞九号园是他见过的最优质的葡萄园之一,目前该酒庄葡萄酒已收获 10 余个帕克满分。


03


哈兰


Harlan Estate


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哈兰酒庄的创始人比尔•哈兰(Bill Harlan)从大学开始迷恋葡萄酒,毕业后成为一位房地产商,赚钱之后四处寻觅适合酿酒的园地,终于在 1984 年购买了位于纳帕谷奥克维尔(Oakville)的玛莎葡萄园(当时只有 2 公顷),哈兰酒庄因此而来。尽管当时加州葡萄酒不景气,但他立志要酿造出如拉菲、拉图一样的加州“一级庄”葡萄酒。由于走的是波尔多顶级酒路线,哈兰在酿酒上也是标准的梅多克(Medoc)配方。目前,哈兰酒庄共生产两款葡萄酒:哈兰正牌(Harlan Estate)与哈兰副牌(The Maiden)。1990 年,哈兰推出第一个正牌酒年份,很快就销售一空,1991 年份更是被帕克评为“惊为天人”。此后,哈兰在多个年份获得帕克满分,如 1994、1997、2001、2004 和 2007 年。


04


约瑟夫菲尔普斯


Joseph Phelps


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和哈兰类似,约瑟夫•菲尔普斯的创始人是从建筑业转向葡萄酒行业的。酒庄建立之初曾邀请有多年酿酒经验的苏格(Walter Schug)担任酒庄的酿酒师,次年便推出了该酒庄的招牌酒勋章(Insignia),可谓一鸣惊人。这是一款纳帕谷(Napa Valley)经典大酒,也是第一批波尔多风格的葡萄酒,更是加州采用赤霞珠混酿的酒款中最具魅力和复杂性的酒款之一。


05


美丽谷酒庄


Merryvale


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美丽谷酒庄始建于 1933 年,是美国禁酒令废除后建立的第一家酒庄,它位于纳帕谷的圣海伦娜镇(Saint Helena)。酒庄建筑前有一个漂亮的花园,还有一个大喷泉迎接四方来客,是名副其实的美丽谷。酒庄创始人是杰克•里奥达(Jack Riorda),“美国葡萄酒教父”罗伯特•蒙大维(Robert Mondavi)、皮特•蒙大维(Peter)及他们的父亲恺撒•蒙大维(Cesare Mondavi)也是早期合作伙伴。上世纪 80 年代,酒庄转入了哈兰酒庄创始人比尔•哈兰之手,并于 1991 年正式更名为美丽谷。美丽谷酒庄在成立之初就立志“从纳帕谷最佳葡萄园中精选优质葡萄打造高雅、浑厚的世界顶级葡萄酒”,事实上,他们也的确是这么做的,酒庄酿酒葡萄全部手工精选,来自 30 个以上的纳帕谷最佳葡萄园中最优秀的葡萄。酒庄最经典的葡萄酒是赤霞珠,部分酒款只有成为会员并邮件订购才可能喝到。


06


作品一号


Opus One


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这是大名鼎鼎的美国酒王。1979 年,波尔多(Bordeaux)一级庄木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)庄主菲利普•罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)与“美国加州葡萄酒教父”葡萄酒教父罗伯特•蒙大维合作,在纳帕谷建立起了今天的作品一号酒庄。没多久的 1981 年,作品一号就创造了当时加州葡萄酒拍卖的最高价,可是说是一鸣惊人;随后又成为了第一个出口到法英德等欧洲国家的美国葡萄酒。目前,作品一号依然是美国最受欢迎的葡萄酒,它还是全球各大国际葡萄酒拍卖行上最热炒的美国酒,在中国市场上也是火得一塌糊涂。作品一号共有 2 款酒,分别是正牌酒作品一号和副牌酒前奏曲(overture)。


07


罗伯特•蒙大维酒庄


Robert Mondavi Winery


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前文提了很多次罗伯特•蒙大维,终于要介绍大名鼎鼎的罗伯特•蒙大维酒庄了。罗伯特•蒙大维对美国葡萄酒行业的贡献无人可及,正是他让以纳帕谷为代表的美国葡萄酒获得世界荣誉。1966 年,罗伯特创建了这一酒庄。他以赤霞珠发家,也以赤霞珠闻名于世。1974 年份的蒙大维珍藏赤霞珠还获得“美国加州有史以来最佳红葡萄酒”的美誉。此外酒庄首创的白葡萄酒白富美(Fume Blanc,即长相思Sauvignon Blanc)也是开行业之先河,一改长相思在美国不受重视的局面。这个曾经美国最重要的酒庄之一虽然如今褪去了“美国葡萄酒领导者”的光环,但在酒友们心中,它依然有着蒙大维的灵魂。


08


稻草人


Scarecrow


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稻草人酒庄是一家名副其实的膜拜酒庄,不仅葡萄酒产量稀少,而且评分高,价格高。2003 年是稻草人第一个年份葡萄酒,就获得帕克的 98 分高评,葡萄酒历史上几乎没有几家酒庄第一个年份就能获得如此殊荣。更重要的是,酒庄连续 10 年赤霞珠葡萄酒都获得 95 以上高评,其中 2007 年份还获得帕克 100 分评价,很快便跻身美国最贵的 10 大葡萄酒行列。


09


啸鹰


Screaming Eagle


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啸鹰号称美国膜拜酒王,这是一个牛逼到有钱也不一定喝得到其葡萄酒的酒庄。啸鹰产量非常有限,因此从不接受直接订货,要想品尝只能通过预订,然后等上数年才能到货。据说酒庄的第一个年份仅有 225 箱,稀有的产量,加上卓越的品质和配额销售策略,使得啸鹰十分受宠,短短数年内一飞冲天,成为了美国当仁不让的最贵葡萄酒。对于大多数人而言,啸鹰只有耳闻过,未曾见过真身。尽管啸鹰以酿造红葡萄酒闻名于世,但近年来酒庄出产的干白却也贵得离谱,甚至超越了其干红,登上了美国最贵葡萄酒榜单第一。


10


鹿跃酒窖


Stag's Leap Wine Cellars


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该酒庄成立于 1970 年,在 1974 年时,酒窖庄主和酿酒师品尝了来自不同葡萄园的的葡萄酒,结果发现来自鹿跃园的葡萄酒品质惊人,于是他们毅然约定将这一桶酒单独区分开来,23 号桶由此诞生。没多久,这款产自 1973 年的 23 号桶便在 1976 巴黎盲品会上夺得红葡萄酒中的第一名,打败了包括波尔多一级庄木桐和侯伯王(Chateau Haut-Brion)、二级庄雄狮(Chateau Leoville Las Cases)等众多名庄酒。自此以后,《醇鉴》(Decanter)杂志还表示“加州酒从此正式列入了全球葡萄酒版图之列,鹿跃酒窖也成为了国际葡萄酒界的超级巨星。”


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