1987年3月22日，国家经济贸易委员会、轻工业部、商业部、农牧渔业部联合主持在贵阳开了一个会《全国酿酒工业增产节约工作会议》
这个会议制订了酿酒行业发展的方向和方针，提出了“四个转变”，第一个就是高度酒向低度酒转变。
高度酒如何变低度？行业内高大上的词汇叫“加浆”，民间说法就是“兑水”。
建国初期及以前，很多酒家会在酒坛上贴标发毒誓：如若兑水，日后子孙男盗女娼。
你要说卖酒的兑水了，那跟骂人家八辈祖宗一样严重。
现如今，不兑水反倒成了奇葩……
如果高度原酒加水，酒体就会变混浊，这时就需要特殊工艺过滤处理。过滤后的低度酒由于损失了大量脂肪酸酯，酒体会寡淡无味。
酒企面临三个选择：
一、加入优质调味酒
二、调味酒和香精双管齐下
三、添加各种香料
看到这，是不是觉得第二、三条不太地道？其实这还算好的。
更厉害的是纯酒精兑水，再添加各种香精试剂，连过滤都省了。
纯酒精酒还有个好处：不用考虑香型，需要什么香型，就加什么香精。
纯酒精勾兑酒，是新工艺白酒最低端产品。
新工艺白酒诞生于六十年代，在九十年代开始大行其道，至今已占据至少70%以上市场份额。
今天介绍的几款畅销酒，都是以食用酒精为基础，添加食用香精香料以及少量固态白酒调味的酒精勾兑酒。
这些白酒都符合国家标准，但还是建议少喝，毕竟身体健康最重要。
接下来盘点一下十大最畅销的酒精勾兑酒：
1、牛栏山陈酿
牛栏山陈酿，俗称“白牛二”。
抖音、快手等小视频里，牛栏山陈酿出镜率非常高，无论搞笑，还是傻喝，每次它都是主角。
很多人以为它是清香二锅头，毕竟牛栏山以生产二锅头闻名于世。
也有人以为它是浓香型，很多人评价它柔和、纯净，酒香芬芳，余味长，还带有淡淡的甜味，十分好入口。
实际上它既不是清香二锅头，也不是浓香型白酒，更和陈酿没什么关系。
它是一个“浓香风味”的固液法白酒，也就是以食用酒精为基础，加入香精香料以及少量固态白酒调配而成的酒精勾兑酒。
它调配的口感很出色，没有低端纯粮酒常见苦涩感，也没有什么杂味。因此深受大众喜爱，一年狂销十几亿瓶。
2、老村长香满堂
简单快乐，老村长酒。
老村长，产自东北黑龙江，口感柔和，甘甜顺畅，同样深受大众喜爱。
它的定位与牛栏山陈酿一样，无论大街小巷，还是城市乡村，它的身影随处可见。
尤其东北地区以及河北、河南、山东、天津等地，老村长十分畅销。
这也是款年数亿瓶的超级大单品。
3、泸州老窖二曲
泸州老窖是四大名酒之一，曾蝉联五届中国名酒称号，有连续使用400多年的国宝窖池群。
它有国窖1573，窖龄酒、特曲酒等知名畅销产品，也有数量极其庞大的酒精勾兑酒。
泸州老窖二曲，是泸州老窖低端产品，早期标注都是10781.1国标优级。
后来，在舆论监督下，不情不愿的将食用香精、食用香料标了上去。
2016年，因为标注不规范还吃了官司。
泸州老窖二曲凭借醇、香、甜、净的口感，以及泸州老窖的品牌优势，畅销全国。
4、泸州老窖贴牌定制酒
泸州老窖的贴牌，高峰期达7000多个。你没眼花，我手也没抖，确实是七千多。
这些包裹着华丽外皮的垃圾，处处都透露着香精、酒精的气息。
在中国广袤的农村地区，泸州老窖贴牌流传甚广。
我老家在河北农村，亲人都知道我爱喝酒。
每当年关走亲访友，经常遇到长辈拿出包装精美，舍不得喝的泸州老窖贴牌酒给我喝。
酒一入杯，低劣的香艳气息就弥漫开来。
在长辈殷切目光的注视下，一杯入口就能让你怀疑人生：这TM到底是酒还是香水？
这种酒，若是一不小心掉身上两滴，可以香一两天。
买泸州老窖一定要注意商标，像xx老窖，老窖xx，老窖x，x老窖都是贴牌。
“泸州老窖”四个大字必须同时出现才算嫡系产品。
5、总结
前三款产品，虽然是酒精勾兑，但价格低廉，故而十分畅销。
泸州老窖的贴牌酒包装很华丽，有的价格十分昂贵，甚至卖到近千元/箱。
买酒之前，一定要认真看产品配料和执行标准，省的花大价钱买到酒精勾兑酒。
关于畅销酒精勾兑酒，你还知道哪些？欢迎留言探讨。
