随着近几年酱香酒在市场上的热度，越来越多的酒友开始喝酱香酒，并且有相当的一部分酒友也爱上酱香酒。同时，也有一部分不良心的商家以次充好，以低劣的价格欺骗一些刚入行的和一些不是很懂酱香酒的酒友。今天，小编就告诉酒友们几个轻松判断酱香酒的优劣的方法。
手搓法
把酒倒几滴在手里，双手使劲搓几下，待酒生热后，闻其发出的味道，若发出的气味优雅清香，则为优质酒;若气味发甜，则为中档酒;若气味苦臭，则为劣质酒。
加水法
把酒倒入无色透明的玻璃杯中，加点水进去，如果水慢慢地变浑浊，则说明是优质酒，如果颜色没有变，那么是劣质酒。
看酒花
优质酱香酒的特点是，酒花细而多，酒花消散速度慢；低劣的酱香酒的酒花是粗而少，酒花消散速度慢。
最后，也是最直接的方法，直接喝，毕竟酒是用来喝的，所以喝是最直截了当的方法。观其色，闻其香，品其味，定风格。
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