花生米那么下酒,你知道是为什么吗?

作者:遇见红川酒 更新时间:2022-12-28 17:18 阅读:472

喝酒没有下酒菜,酒香都得少一半。无论是什么香型,花生米可谓是下酒菜的首选。


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下面就来说道说道,花生米配酒,为什么那么香。这其实主要是因为,花生米里含有大量的植物油。


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当这些油脂遇到酒水里面的酒精后,会和酒精的味道一起,充满口腔和人体的各种感官器官,更加突出花生米的酥香清脆。


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除此之外,喝完白酒之后吃上几粒花生米,可以淡化白酒的辣味。


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