平台化不应只是锦上添花

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-01-04 18:46 阅读:882

平台化不应只是锦上添花



平台化不应只是锦上添花



互联网时代对酒业的改变是深刻而复杂的。回顾一下酒行业发展的历史,是一件有意思的事。在古代,酿酒是农家的一项生产活动,自酿自饮是最早的驱动力,到了后来,从独乐到众乐,有经济头脑的商家出现了,而那时的产业链条也不过产、销两类;而随着社会分工与经济的发展,厂、商、品牌、终端等各种产业链上的角色纷纷登场,相关产业也成长为一个庞大的群体。


一年一度的糖酒会,可以被视为这一群体的集结号,从厂家到商家,从原料供应到各种零售终端,都希望在酒行业板块中找到自己的位置。在过去,他们的位置是多年固定不变的,“不必问为什么,只要能挣到钱”,而今天,这种固有的局面正在被打破,而且破局的动力并非来自外部压力,而是发自企业自己的内心。每一个参与糖酒会的人都坚信自己在产业链中拥有自己的一席之地,就看能否正确的认识自己。


除了行业内部,外部世界也都在睁大眼睛审视着这个几年来起起浮浮的神奇行业,这让我想起了好莱坞科幻电影中的经典镜头——人们生活在地球上,而在外星人眼里,地球不过是他们球场上一个小小的蓝色星球,而在宇宙之外,还有更大的星际空间。无论是京东、苏宁还是阿里巴巴、乐视、甚至腾讯、百度都对酒业有着浓厚的兴趣。而今年糖酒会上这些电商巨人们纷纷亮相台前,也说明了他们正在“虚心”的学习。


因此,在笔者眼里,到糖酒会上来,也从过去的找产品,变成了找位子。来到成都,你就如同来到一个热闹的平台,会被各种宣讲所吸引,而宣讲的目的无外乎两个:招商与招伙伴。


前者自不必说,由产品和厂家唱主角,希望通过自己的好产品吸引广大经销商群体的注意,但这种传统模式也在发生着变化,以本届糖酒会为例,除了行业名声在外的几大知名品牌,能够吸引到足够的经销商的关注意外,缺乏品牌基础的产品,即使再好,也几乎无法引起商家的目光。传统渠道的吸引力优势正在向屈指可数的几大“家族”集中,而众多的二三线品牌产品招商正在面临渠道“对不起,您所呼叫的用户不在服务区”的尴尬局面。从厂家的角度来讲,通过包括互联网+在内的多种新型手段,吸引经销商与下游,是众多酒厂必须学好的功课。


而几乎与此同时,糖酒会上的模式销售正如火如荼的展开,其本质是“招伙伴”。以“先吃螃蟹”的酒类电商为例,其关注的重点已经渐渐远离了传统的以产品为中心,开始把重心放在了平台功能拓展与资本输出上。虽然几场论坛下来,全国各地慕名而来的酒商被海量的互联网语言所熏陶,但对中小商家来说,最终的洽谈无外乎“加盟”,从而成为所谓平台商旗盘中的一份子。


当然,对于那些位于金字塔顶端的酒类电商来说,在全行业面前体现大平台的力量是必要的。一方面可以充分证明新经济环境下的团结与协作,可以打造更大规模的平台,从而形成真正的功能化;另一方面对于资本的角度来说,以投资的方式拓展自身功能,快速扩张也是现实的需要。酒业流通领域的投资已经从拼花钱胆量向拼花钱技巧转化了。毫无疑问,打造合理的平台是不少大商的理想目标,但快速扩张的背后,更需要有坚实的产业基础与实力。万不可一味追求速度与激情,缺乏扎实的落地。


轰轰烈烈的糖酒会虽然过去了,但给我们的思考仍将持续。新的时代,保持速度与力量的平衡,也许意味着成功。


李澎,《中国酒业》杂志副总编,资深酒业媒体人。中国酒业协会名酒收藏委员会副主任,从事酒业快销、IT电商、自动识别等众多专业媒体新闻报导及出版工作多年,曾主持编写《中国酒业课题研究汇编》(2011-2012)、《2013中国酒业研究报告》、《中国酒业发展现状白皮书》(2013-2014)等行业出版物。

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