酒桌上，喝酒不光要有酒量，更重要的是有口才，如果你敬酒的借口或者理由不是特别让人认同，别人一般不会喝你的酒。合适的理由不但会让对方喝你的酒，而且会让对方喝得舒服，对你产生好感。好的敬酒理由，不是十分生硬的那一种，而是需要符合酒桌氛围，自然顺畅。
1.当别人不喝的时候
如果你向主宾端酒，主宾摆手不喝时，你可以说：“××领导挥手间做出了划时代的大手笔。您的动作可是伟大的效仿啊，这说明您的前途不可估量啊。我给您端这杯酒，借此机会也沾沾您的福气，我想您不会吝啬到连这点儿福气也不给吧？”
当主人和主宾碰酒，而主宾不想喝时，可以说：“大海航行靠舵手，增进友谊靠喝酒嘛！”
2.引经据典
如果桌上几个领导的关系特别好，合作过很多次，你在敬酒的时候不妨引用一个桃园三结义的故事，说：“各位领导，古有桃园三结义，今天我们有幸有缘在此相聚，祝各位领导之间合作愉快，友谊天长地久。”
如果你敬酒的客人是一个喜欢舞文弄墨的人，你端起酒杯就可以这样说：“某某先生，听说您的诗歌了得，书法更是不一般，古有李白斗酒诗百篇，我敬先生一杯为先生助助雅兴。”
3.乘胜追击
如果第一杯酒喝得很痛快，就说明领导是有一定酒量的，这时你可对领导说：“您看好事都要成双的，两全其美嘛。您用一根筷子也夹不起花生米啊，让我再敬您一杯。”
当你给主宾端起第三杯酒时，他不喝，你可以这样说：“一杯干，二杯净，三杯喝出真感情，您看您前两杯都喝了，这第三杯不喝可太可惜了。”
4.给特殊人士敬酒
当你给女士敬酒时，可以说：“女士们的成功要比男士付出更多的辛劳，看到您今天的成功，就可以想象到您这一路的风霜雨雪。这是对您的敬意，全都在这杯酒里，这杯酒给您端起来，俗话说：‘送人玫瑰手留余香。’这也是沾沾您的福气。”
给从外地回来的客人敬酒：“今天我能为您接风洗尘感到十分荣幸，俗话说美不美家乡水，亲不亲故乡人，我代表大家把这杯酒端起来，可谓酒美、人美，情更美，来，干杯。”
