山野清贫少虞诈，酒肉之中多祸患。古人云：“食色，性也。”（《孟子·吿子上》）古人又云：“酒色财气四堵墙，人人都在里边藏。”（宋·佛印禅师）人性本就是有着纷杂欲望的，我们不得不承认它们存在的必然性和必要性，但也要尽力将它们圈定在我们可以控制的范围之内。
古人认为酒是人性欲望的放大器，过分地饮酒享受会催发人们内心的放纵之心，进而引发诸般祸患。放纵饮酒享受的极致莫过于“酒池肉林”，而商朝的亡国之君纣王作为“酒池肉林”的首创者也一直被后世之人视为因沉迷酒肉享受、昏庸无道而遭致身死国灭的典型案例。《史记·殷本纪》记载：“大冣乐戏于沙丘，（纣）以酒为池，悬肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”用美酒注满深池，将肉食悬挂成林，放纵食、色之欲，整日整夜地饮酒享乐。这是古人能够想象到的极奢极欲之景，其中埋藏着无尽的祸患。
酒、食、色之欲是古人一直都在提防的事情，《左传．昭公十二年》记载：“晋侯以齐侯宴，中行穆子相。投壶，晋侯先。穆子曰：‘有酒如淮，有肉如坻。寡君中此，为诸侯师。’中之。齐侯举矢，齐侯举矢曰：‘有酒如渑，有肉如陵。寡人中此，与君代兴。’”这里的“淮”、“渑”都是大河，而“坻”、“陵”都是指高山。在这场暗藏锋芒的政治交涉中，那如河水一般宽广的酒、如山岭一般高的肉食其实也是在暗示着这酒、食欲望后面其实还有更为狠辣的东西存在。
古人将这种“酒池肉林”、酒渑肉陵的现象看作是政权更迭、乱世到来的先兆。《晋书·江统传》就提到：“及到末世，以奢失之者，帝王则有瑶台琼室，玉杯象箸，肴膳之珍则熊蹯豹胎，酒池肉林。”人们毫无顾忌地放纵自己的欲望是典型的“末世”之兆，也是祸患终于要浮出水面之前的预告。
酒渑肉陵中潜藏着无限我的祸患。当然，这里的酒肉只是一种虚指，它其实代指一切会让人迷失自我的诱惑之物。先秦哲人老子早就在《道德经》中写出：“不见可欲，使民心不乱。”
当欲望失去控制之后，各种难以预料的祸事便会接踵而来，而酒作为释放欲望这头猛兽的钥匙，我们一定要牢牢地把握在手中。
