导语：茅台的“平替酒”终被找到，我是喝完了又买，总喝都不腻，别错过
现实生活中，很多人对茅台是又爱又恨。
爱是因为茅台酒实在太好喝了，酒界很难找到一款跟茅台一模一样的白酒；恨是因为茅台的口感让人过嘴不忘，却偏偏价格昂贵，让人可望而不可及。
但尽管如此，很多普通酒友还是对酱酒有很高的追求，企图找到一款口感跟茅台相似，价格却便宜得多的“平替酒”。
酒友们主要从产地、原料和工艺上寻找，费尽一番功夫，如今终于被找到。我也是喝完了又买，总喝都不腻。
今天分享出来，建议爱喝酱酒的你也别错过。
那么，为何茅台会如此好喝呢？
首先，适宜的自然环境和气候条件为茅台打下坚实的基础。
茅台镇的地理位置特殊，具有丰富的微生物资源，被称为是酱酒核心产区，酒界有说：如果离开了茅台镇，将不再有茅台。
所以，茅台的口感与产地是分不开的。
其次，独特的工艺和上等的原料为茅台的口感提供了必要的条件。
茅台酒的工艺很复杂，简称为“12987”，每一道工序都非常严谨，并选用原料中最好的糯高粱酿造，保证了茅台的质量，所以茅台的口感才无酒可比。
综上，如果想要找到茅台的“平替酒”，至少必须保证与茅台同产地、同工艺、同原料，否则会大相径庭。
本文介绍的茅台“平替酒”就做到了这3点，价格差不多却只有茅台的1/10，别错过。
茅台的“平替酒”：金酱酒
同产地：产自茅台镇，与茅台酒仅相隔一条赤水河。
酒厂金酱酒业实力雄厚，是“贵州10大酒业之一”、“遵义市3大酒业之一”，并在最近一次的全国十大酱酒排行中，位列第7位。
厂家一心酿好酒，忽略了广告宣传，导致名气不高，可惜。
但我却是喝完了又买，总喝都不腻。
因为二者还同工艺、同原料：用本地糯高粱为原料，采用“12987”工艺酿造的大曲坤沙酱酒。此酒的基酒年份高达15年，大师精心勾调，陶坛陈放几年才装瓶出售。
酒液：微黄透明，无一丝杂质，如亮色晶石，很漂亮。
酒香：打开瓶盖，浓郁的酱香味扑鼻而来，细闻还有一股槽香、焦香和果香味，只需10秒，周围尽是粮香气，很舒适。
口感：先抿一小口，开头有点冲，不久甜味就上来了，在舌尖停留几秒，酒体醇厚，有压舌感，搅动几下，有微弱的微辣味，但好在不苦不涩，咽下去很柔顺，不呛。
抿第二口时，比第一口要绵柔得多，细腻甘润，顺畅不辣，回甘持久，空杯隔夜还留香，喝完都有半天，口中还阵阵喷香，很浓郁，是典型的大曲坤沙酒。
整体很协调，形似茅台酒，有茅台的80-90%，绝对可以称之为茅台的“平替酒”，毕竟酒界几乎找不到两款一模一样的酒。
可能是看多了茅台的包装，觉得此酒的包装更为别致，瓶口有金色边作为点缀，瓶身细滑，拿在手上很有质感。
每一瓶都有礼盒装，很有档次，准备在年前多囤几件，放到过年送礼，或者待客，都很有面子。平时自己总喝都不腻，建议大家也别错过。
关于茅台的“平替酒”，大家觉得还有什么吗？欢迎来评论区留言。
编辑人：橘子皮
