白酒入门到成为大师，从关注「酒艺人」开始。
都说人的一生都如饮品，幼时就是一杯白开水，单纯透明。少年之时则是碳酸饮料，叛逆刺激。青年如啤酒般微醺而不沉着。而中年则是白酒，炙烈遗香，饱含智慧。到老了，则是一盏茶，清淡、幽香、流长。
酒哥是中年人，爱酒，亦爱人生的这一阶段。有着尚健康的身体，亦未丢那颗不老之心。今天酒哥就给大家一些真招，让大家学会怎么去品得酒之好坏，话不多说，放干货！
一「看」
酒入透明杯，一秒便能识。不卖关子，将酒杯拿在手中，穿过透明的杯壁往里看，好酒用两个字来形容：简直通透！大家都知道，大多白酒都是无色透明的，也有部分白酒会呈现淡焦黄色。
切记：通透澄净酒方好，浑浊杂质非良酒。
二「闻」
这一步也很容易，很多白酒大咖在品酒之前都会先闻一下白酒的味道，这是品鉴白酒的过程，也是享受醇酒的过程。
酒哥相信大家都知道，酒精易挥发，好的白酒散发出来的除了酒精的味道，还携有一丝醇香。用手自酒杯上方往鼻端轻轻一扇，感受其味，甜、苦、辣为正常气味。但有酸臭味就可以直接pass掉了。
三「抚」
将酒滴放于指尖轻轻揉拈，纯粮白酒中大量的酯会让其有着丝滑柔顺之感。待酒精挥发之后再闻指尖，其酒香依旧浓郁，说明是好酒。
四「品」
下面酒哥就要带领大家正式品酒了，这是非常激动人心的环节，也是大家最能直接感受酒之魅力的环节。
酒自舌尖一线入喉，虽仅一瞬，却包含层次感，好酒的饱满的香气溢于唇齿，由轻甜，至微辣，再至淡淡的苦涩，最后回甘。老话说得好，一口杜康，百味人生。
好酒里的学问之大，酒哥今天教大家的是最简单的品酒之法，持续关注酒哥，会有更多进阶版本在后续的文章中发出。
中国的酒文化源远流长，酒哥希望我的粉丝都是真真切切的爱酒之人，以品酒为目的而不是以喝酒为目的。
最后，祝大家，喝“好酒”，喝“好”酒。
