图啥,大小酒企热衷搞活动,开酿、纪念日、誓师、封坛……

作者:欧阳千里 更新时间:2023-02-07 07:46 阅读:795

为什么会经常看到酒厂搞活动,这家封坛,那家祭水,酒企活动的确不少,但是酒企也多啊。


据工信部数据显示,2019年1-7月,全国规模以上酿酒企业数量为2122家。2122家是什么概念?全国共31个省、自治区、直辖市,酒厂遍布全国。那么,在全国范围内每个月甚至每周都有酒厂在举办活动,也就不足为怪了。


图啥,大小酒企热衷搞活动,开酿、纪念日、誓师、封坛……


酒企活动


人呢,就是容易不由自主的双标。


诸如茅台、五粮液等知名的大酒厂平常举办活动,就会感觉太正常不过了,毕竟人家酒厂大,方方面面涉及的事儿也多,举办活动是应该的。然而如果区域酒企也举办活动,就会觉得钱多烧的,酒厂费时费力费钱也就是自嗨。难道事实真的如此吗?


答案当然是否定的。


要知道一点,买的不如卖的精,商业活动向来是利益为先。


说起活动,不外乎以下这些:


开酿。每年开春,酒厂便广邀经销商参加一年一度的春季开酿活动,好的开始是成功的一半,春天是希望的季节,开酿便是播下希望。


纪念日。浮躁的社会我们要不忘初心,酒厂的周年纪念日,五年要大办,一年也要小办;大单品的纪念日、为祖国母亲庆贺的节日等,要一起来见证。


誓师大会。年初,定年度、季度的目标,今年要冲击一百亿,大家要有信心;年中,上半年销售情况很棒,下半年同志们要铆足干劲更加努力干啊;年终,一年过去了,我们共同完成了一百亿的目标,总结表扬,明年继续努力。


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经销商大会


封坛盛典。酒厂的好酒拿出来回馈消费者,要给家人存、给朋友存、给自己存,封坛得办。


旺季前的动员大会。中秋、春节等白酒销售旺季,酒厂要开动员大会,鼓舞士气,为了更好的销售业绩。


新品上市发布会、请代言人拍广告片、酒厂领导换届、企业获奖、酒厂助力社会活动、酒厂自创的节日……


大酒企有大酒企的玩法,小酒企有小酒企的活法,但是就举办活动这件事儿来说,不管酒企或大或小,名头或高或低,声量或强或弱,本质都是营销活动。


要说为何酒厂花式举办各种活动,从与会嘉宾上就能看出个八九不离十。不难发现,较正式的活动,参与者主要由经销商、政府人员、专家学者、媒体等这四种人群组成,只不过会因酒厂实力的大小,在人员配置上会有所不同。


经销商是酒企活动最大、最主要的群体,是当之无愧的VIP观众。在科技高速发展,网络营销、互联网电商等销售方式迅速发展的当下,作为承担产品分销职能的实体组织——经销商,仍然起着举足轻重的作用。大多数酒厂还要依赖经销商将产品送达消费者,实现产品价值,完成酒厂的营销任务。因此,酒厂必须要处理好经销商的关系,定期举办信息沟通交流会。通过邀请经销商代表参加企业的新产品说明会、政策解析会、营销战略策略研究会等形式,使企业与经销商相互了解,明晰双方的经营战略与策略,使得生产企业与经销商携起手来,打造共赢的良好局面。


而经销商方面,也需要和酒厂高层、酒厂老板建立联系,获取更多的信息以及验证信息的准确性,以维护自己的利益。比如,如果区域管理人员克扣市场政策,代理经销商无法和酒厂高层领导碰面的话,就会产生腐败。并且经销商之间也需要交流信息,互相借鉴经营方式,互通有无。


政府人员是酒企活动必不可少的群体。一个酒企的实力如何,也可以体现在其各方资源的协调上,酒企的重要活动需要政府的背书支持。政府本身就是服务性机构,也要为企业服务,企业有需要政府理应出面支持。加之酒企是当地纳税大户、支柱性产业之一,为当地经济发展作出了一定的贡献,政府也愿意看到企业更好的发展,愿意助力企业的腾飞。


专家学者是可以为酒企活动添色加彩的群体。深耕于行业的专家,备受业内外人士尊重,专家学者不仅可以指导酒厂的酿造技艺,而且对于酒厂的历史记忆也有很好的发掘作用。如贵州酒中酒集团的宋代官窖便是在专家学者的解读下为世人所知,将茅台镇的酿酒历史往前提到了宋代,也为行业的研究工作作出了贡献。


图啥,大小酒企热衷搞活动,开酿、纪念日、誓师、封坛……


专家学者到酒厂


专家学者还是酒企间的桥梁。因为种种原因,酒企很难去到另一个酒企参观,而通过专家学者,可以将酒厂更为先进的技艺、理念等告诉其他酒企,也可以把其他酒企做得好的地方告诉这边,甚至也可以牵个线搭个桥,促成酒企间互相参观、共同合作等活动。


媒体是酒企活动必不可少的群体。媒体的属性决定了只要有事情发生,就是新闻,酒企的活动往往也会传递某些信号,因而要参加。酒企举办活动,维系关系的同时也需要品牌活跃度,而这便是需要媒体来传播,需要媒体将活动的盛况传播出去,让酒企的活动获得更大的关注度,让酒企也更具声量。


梳理完以上信息,想必大家就明白了。


一切都是营销活动,营销活动就是关系管理,通俗了讲就是让喝自己酒的人变多,让说自己好的人变多,让知道自己好的人变多。


你说,酒厂亏了吗?


(作者张燕,系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理)


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