说起壮行酒，在看古装剧或战争剧是，也有很多类似誓师大会的场景，将军先军前豪言壮志鼓舞军心，之后所有将士一起喝完手中的酒，然后齐刷刷摔碗的出征画面。为什么出征前喝酒要摔碗？今天茅友公社就来聊聊壮行酒摔碗的那些事儿。
了解历史的应该都知道，在古代的军队中，一般都是禁酒的，但也有特殊情况，如庆功、壮行、犒劳是允许喝酒的。
在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行，谓之壮行酒。
想知道喝酒为什么要摔碗，那就要先从它的出处说起了，荆轲刺秦王的故事大家都知道的，喝酒摔碗这种形式就跟这个故事相关。燕太子在易水边上为荆轲送行，荆轲接过燕太子手中的酒，一饮而尽，随后将碗摔在地上，表示此行有去无回的决心，并留下：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的千古绝唱。
至此以后喝酒摔碗的壮行方式酒流传了下来。在古代饭碗不仅用来喝酒，还是吃饭的工具，把碗摔了就是把吃饭的工具给摔了，言下之意就是，以后这个饭碗用不上了，也表示这次行动破釜沉舟，是要把生命置之度外破釜沉舟的一次行动。而集体摔碗的方式不仅可以明志还可鼓舞士气。
还有一种说法，是与现在常说的“岁岁平安”有关，碎与岁同音，岁岁平安同碎碎平安，把碗摔碎也期望这此行马到功成，平安归来。
