老百姓民风都比较淳朴，而且还很节俭，用民俗的话来形容就是“好手”，一般都是说有了好东西，老百姓自己不舍得吃，不舍得用，就等招待客人的时候拿来用，节俭。尤其是酒啊，要是好酒，平时都不舍得喝，一定要等到逢年过节的，家里来了客人拿出来喝点，喝完之后还要收藏起来。等着下次招待客人。只不过，白酒贮存是一个技术活，特别是好酒，如果不用科学的方法保存，那么跑味后就会变成水了。
虽然说白酒没有保质期，但是在贮存的时候太过随意，也会导致白酒的变味，特别是老百姓珍藏的酒，多次开封，没有喝完继续存放，这样的贮存对于密封性要求还是挺高的，生活中多少人收藏白酒因为在储存的过程中没有封闭好，最后变了味，白白的浪费了一坛好酒，浪费了时间浪费了钱，所以我们今天就学习一下白酒的密封技巧，让你存放的酒更有价值。
用蜡封
密封白酒，用蜡封在生活中还是挺常见的，因为蜡密封的比较严，这样储存的时间可以久一点，不过唯一不好的就是太麻烦了，在密封的时候，需要一滴一滴的往酒瓶上滴，滴完了之后，还需要检查一下周围有没有什么漏洞。虽然麻烦了点，但是密封性是极好的。
用封口膜
封口膜看起来像胶带一样，拿起来往需要密封的酒瓶上一缠就行，只需要缠绕瓶口，大概三四圈就行，封口膜是自粘的，缠上之后就不用管了，简单方便。当然了，如果你不想买封口膜，用保鲜膜也可以替代，将瓶口缠绕紧一些，外面贴上胶条固定也可以。在这里提醒一下，在封口的时候胶条是不能直接粘在瓶口的，密封瓶口需要专用的封口膜。
虽然胶带与封口膜相似，但是胶带粘性太大，喝的时候不容易拆封，而且胶也可能会粘在瓶口，影响酒的外观，对于酒的风味可能也会产生影响，所以密封酒最好用专业的密封膜或者保鲜膜，也省事方便，而且价格也不贵。不过用封口膜密封，相比用蜡封密封度稍微逊色了一点，如果用封口膜或者保鲜膜封口，记住不要存放太久的时间。不过老百姓日常逢年过节，拿来招待客人，用封口膜也是可以的，不会让酒质发生任何的变化。
用泥封
可能有些人听到这个方法觉得挺好，像普通的老百姓，家里面就泥最好找了，封存酒完全不用花什么本钱，不过，我们所说的泥可不是家里普通的铺路的泥，而是专用的泥。首先也是因为普通的泥粘性不够大，不好粘住，其次，如果如果封存的时候，酒瓶上涂抹的泥偏厚，长时间可能还干不了，而且泥中的水分也不容易散发出去，容易发霉。而用专用泥则可避免这些不好的地方，用泥密封酒，效果非常的好，只是过程麻烦了一点。
老百姓买一瓶好酒不容易，所以存酒的时候一定要多下点功夫，多讲究一些技巧，不要因为密封不好，最后让好酒变成了“白水”，那就得不偿失了，这上面的几个封存技巧送给大家，大家可以学习一下。
