如今的酒水市场可以说是百花齐放。就像白酒来说,不仅有我们平常都能够听说的那些大牌,还有一些地方专有的品牌,但你不知道的是,除了我们听说过的,还有很多我们都不知道的好品牌。此外,还有很多不同香味,不同功能的白酒比比皆是。
就连啤酒,最开始的时候我以为这种酒都是一个味道,但是现在树莓味道、玫瑰味道……各种味道多了去了,更让一些人看到了商机。
其实不管是什么东西,一旦发展得比较普遍,就肯定衍生出来很多好的种类。
一些对酒接触比较多的人可能会了解,现在很多都是那种“酒精”酒。就是因为这些酒的存在,让大家对于整个市场都产生了不信任。甚至会有人说,现在出去买酒,基本上都是那种勾兑酒,根本就没有以前我们喝到的那种真正的粮食,更不会说添加一些什么东西进去的酒。
真的是这样吗?可能会有很多都是假的,但不能否定还有更多的是真的纯粮酿造的。看到这里估计会有一些人说,“是,有是有,但也不是我们能够每天都喝得起的啊。”
其实不然,也有一些平常我们没有了解到,并且容易被我们忽略掉的一些好品牌,它们不仅价格非常实惠,而且原料也都真的是粮食。今天我们来盘点一下小编知道的四个这种酒。
鸭溪窖
可能说到贵州,很多人想起来的都是茅台,但其实这款酒也是非常不错的,只是没太有人关注而已。
这款也是通过地方名字命名的,因为环境也比较适合,而且那个地方的山泉水本身喝起来就非常甜美,更别说用以酿酒了。另外,这款酒也是用高粱为原料,加上小麦等通过一些工艺酿制而成。
该酒在上个世纪发展还是非常迅不错的,只不过后来不知道因为什么就慢了下来。但是口感非常不错,虽然也是酱香的一种,但喝进去香而不暴。
国康康10
贵州省白酒,它和茅台的相似之处太多了,相同的原料,同等的工艺,另外,酿酒人还是原茅台厂副总工程师,她就是陈兴希,如果是喝酒时间比较长的酒友应该是知道她的。
陈老师在酿酒这一方面也是研究了很多年了,后来她经过实验发现,将2010年的足年陈酿与20年的老酒融合之后,再用以15年的老酒盘钩之后产出的酒口感留香都是最佳的。另外,此酒运用的是12987工艺,复杂的传统工艺加上“高级”的组合,酿出来的品质肯定不用多说。
喝进嘴里就能够感受到酱香味缓缓散开,再回味一下,就是非常明显的甘甜清爽。香气协调,留香的时间也是非常不错。最后,这个酒还有一个亮点就是瓶身上边的一条“盘龙”,磨砂质感环绕在红色的瓶上,看起来非常大气。
宝丰大曲
这一款和上边两个不同的就是,这款酒是属于清香类型的。可能很多人对于这款酒并不算了解,但是它在之前发展的还是非常好的,也算是在河南比较出名的一款了,不过后续的发展并不如意,所以现在就没有多少人熟知。
入口温和不辣,而且能够品味出很浓的豌豆的香气,也是一些人很喜欢的一款。
丛台
这一款也是浓香类型的一个典型,产自邯郸。作为一款名酒,清亮透明,醇厚绵甜,这些都是他的特点。
其实不仅这些,还有很多白酒也都是品质很不错,但是一直都没有被大家注意到的,不过上边说的这些都是很适合大家去尝试的。
好了,关于大家并不了解的这几款酒就说到这里了,有没有喝过的小伙伴吗?如果大家还有什么比较不错的酒,也可以在评论区分享一下,大家都可以了解一下。