建议收藏!3分钟掌握珍品茅台酒鉴藏要点

作者:茅友公社 更新时间:2023-02-20 23:40 阅读:421

自1986年首款珍品茅台酒“一七〇四年”问世之后,外观曾多次发生变化,给辨别真伪增加了难度。今天,我们从包装盒和“印章”两方面条分缕析,帮助酒藏家鉴别珍品茅台酒。


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“珍品”的珍贵酒质


“珍品”系列被称为茅台酒“贵族”,甫一面世,便大受欢迎,由于其口感好、包装独特精美,很多人都把珍品茅台酒当作礼物送给重要的朋友。


之所以说珍品茅台酒是“贵族”,一是因为出身“高贵”,二是因为酒质“珍贵”。


20世纪80年代中期,时任贵州茅台酒厂厂长的邹开良出国考察,发现国外名酒很注重包装老年份的产品,以适应不同消费者的个性化需求。邹开良回国后积极推动茅台酒新品的研发,很快便推出了面向高品质消费者的茅台酒新品。


这款新品为什么取名为“珍品”?“珍”做名词时,本义为珠宝;做形容词时,意为贵重的;做动词时,意为看重、重视。茅台为这款高档新品取名 “ 珍品 ” ,应该也是想把这款酒打造成像珠宝一样酒质珍贵、能够获得高品质消费者重视的产品。


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第一款珍品茅台酒“一七〇四年”


珍品茅台酒确实比普通茅台酒的酒质要优秀,勾兑时使用的是陈年基酒。特别是1986年推出的第一款珍品茅台酒“一七〇四年”的酒质,是季克良、李兴发、汪华等著名酿酒专家经过半年多的尝试论证,才确定下来的。品尝过这款酒的人普遍认为,其具有窖藏20年的陈年茅台酒风格:酱香浓郁、醇和饱满,饮之绵甜柔顺,回味无穷。


继“一七〇四年”之后推出的珍品茅台酒,则仍然保持着窖藏多年的陈年茅台酒水准。经验丰富的酒藏家和饕客,曾对珍品茅台酒曾进行过对比品鉴,对比对象分别为普通飞天、“15年”年份酒、原国宴陈酿,品评结论是:珍品茅台酒香味、口感,远远高于当年生产的普通飞天、不输于”15年“年份酒、甚至略胜于原国宴陈酿。


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“珍品”的珍贵包装


珍品之“珍贵”,还体现在它与众不同的外观设计上。1986年刚推出“一七〇四年”珍品茅台酒,就获得了包装设计界的最高奖“亚洲之星”奖。


珍品茅台酒的包装由著名设计师马熊操刀,与普通茅台酒一样使用飞天牌商标、乳白色玻璃瓶、金属盖、红色封口膜、红飘带等经典元素。与普通茅台酒不同的是,珍品茅台酒以红、黑、白、金为主色调,看上去更加高雅华贵。


1986年推出的第一款珍品茅台酒瓶身酒名“贵州茅台酒”的“贵”字左侧空白处,有一枚篆书字体的“一七〇四年”印章,包装盒正面右下方还有一枚篆书字体的“中国贵州茅台酒厂出品” 印章。


此酒使用“一七〇四年”印章,是为了纪念茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”在1704年首次使用“茅台”这一酒名。


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珍品茅台酒包装盒内衬深红色绒布,除酒瓶外还有一个酒爵和“金桂叶奖”证书复制版。


当年设计酒爵时曾有过“铜制”“陶制”的争议,最终茅台酒厂决定采用“铜制酒爵”。事实证明这个决定是正确的,青铜酒爵既能做装饰品,又丰富了酒的传统文化元素,让珍品茅台酒的品位得到了很大提升。


“金桂叶奖”是1985年茅台酒在法国巴黎国际美食与旅游大赛上获得的。推出珍品茅台酒时,“金桂叶”标志不仅出现在了珍品茅台酒酒瓶正标左侧,还单独做了复刻版证书放在包装盒里。


“珍品”包装盒的变迁


目前市面上我们能见到的珍品茅台酒,根据包装盒的材质可分为纸珍、木珍。


“纸珍”是指包装盒为纸质的珍品茅台酒。1986年,茅台酒厂推出第一批珍品茅台酒的时候,就是用的纸质包装盒。纸盒上的厂名和印章等细节每隔一段时间就会有些变化,但整体设计一直保持到现在。拍卖场上常见的20世纪90年代、2001-2004年间珍品茅台酒,以“纸珍”居多。


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2003年珍品茅台酒(纸珍)


“木珍”是指包装盒为纸质的珍品茅台酒。1998年珍品茅台酒使用了一款“手提箱”式木质包装盒,一般被称为“大盒木珍”。


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大盒木珍


不过需要提醒大家的是,其实珍品茅台酒在1992年就启用木盒了,当时的木盒与同时期纸盒的大小差不多;同时,在设计元素上也没有太大差异,以红、黑、金三色为主色调,整体可概括为上红下金。当“大盒木珍”出现以后,这种跟纸珍包装盒差不多大小的珍品茅台酒就被称为“小盒木珍”。


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1995年珍品茅台酒(小盒木珍)


2001年开始,小盒木珍包装变化较大,主色调变成红、黑、绿、金四色为主。外盒加年份字样和“绿色食品”标志,公司名称也随即发生改变。


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小盒木珍( 红、黑、绿、金色调的设计)


此外,市场上还有一些大红木漆、紫砂纸珍、浮雕木珍、龙纹珍品等特殊包装盒的珍品茅台酒,市场存量较少,购买时注意鉴别。这些特殊包装的珍品茅台酒与相同年份珍品茅台酒的酒质是一样的。


“珍品”印章的变迁


印章是依附于书法而又具有相对独立性的一种传统艺术形式。自古以来,印章有两大类功能:一是用于象征权力和等级,二是用来证明身份和行为。随着时代的进步,印章的象征功能逐渐弱化,而证明功能则成为主要功能。此外,印章形制还经常被用在各类产品的包装上,珍品茅台酒就使用了印章设计。


珍品茅台酒包装的印章有一七〇四年、陈年、方印压陈年、方印(还曾短暂出现过边框有缺口的T字母方印)、大曲印、曲印等。


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珍品茅台酒的印章变迁


“一七〇四年”是1986年推出的第一款珍品茅台酒。1987年,“一七〇四年”字样被“陈年”二字取代,同时酒盒上和酒瓶上都印有长方形印章形制“陈年”篆体字,但两处“年”字的写法稍有区别。在飞天牌商标右侧,也就是“贵州茅台酒”酒名上方有烫金英文单词“AGED”,意为“陈年”。


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使用“陈年”印章的珍品茅台酒


1987年还有一款“方印压陈年”印章,其特点是包装盒以及瓶身酒标上的“陈年”印章被一枚印着“珍品”印章的小纸片盖住了,轻轻撕下小纸片就能看到“陈年”印章。其他包装特征则与“陈年”基本一致。


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使用“方印压陈年”的珍品茅台酒


1988年印制的酒标上,直接使用了长方形“珍品”印章,也就是我们说的“方印”。同时,新酒标把英文单词“AGED”改成了“PRECIOUS”,意为“珍品”;右下角的酒厂名称也由“中国茅台酒厂出品”变成了“中国贵州茅台酒厂出品”,增加了“贵州”二字。


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使用“方印”的珍品茅台酒


1989年“珍品”印章边框不再是规整的长方形,而是变成了弯曲的、不规则的形状,“珍品”二字的字体也有了变化,因此被人们称为“曲印”。


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使用“曲印”的珍品茅台酒


1990年,“曲印”还短暂地出现过另一款设计形状:印章面积更大,印章外缘没有缺口,而且粗细一致,非常光滑,“珍品”二字笔画也比此前曲印中的笔画更粗一些。为了跟“曲印”有所区别,这种印章设计被称为“大曲印”。1991年以后,珍品茅台酒停止使用“大曲印”,随后一直沿用1989年版本的“曲印”。


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使用“大曲印”的珍品茅台酒


(本文有部分图片来自网络)


经过岁月的变迁,茅台酒有不少老包装停产绝迹,但是其蕴藏酒文化内涵却永远不会淡去。


珍品茅台酒的酒质高于普通茅台酒,包装精美华丽,近年成了老酒收藏界的宠儿,在茅台老酒专场拍卖活动频繁现身,而且一直以来价格都非常坚挺。今年受疫情影响,老酒价格上涨缓慢。


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