酒文化渗透于整个中华五千年的文明史中，同时酒文化也是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。
今天就给酒友们聊聊古人饮酒的闲情雅致，古代人喝酒的场合十分讲究，首先环境要好、饮酒时还会吟诗，饮酒的氛围非常优雅。
接下来一起看一下古人都会在什么场景下饮酒作诗。
场景一：春游必饮酒
一年之计在于春，古代人在春天到来之际外出春游，大好春光，当然也少不了饮酒作诗啦。唐宋以来，许多诗词中都留有记载：
《开元天宝遗事》记载：“长安侠少，没至春时，结朋连党……并髻于苑树下往来，使仆从执酒器随时之，遇好囿，则骑马而饮。”
《梦粱录》记南宋杭州清明郊游饮酒，贫者亦不例外：“至如贫者，亦解质借兑，带妻子挟子，竟日嬉游，不醉不归。
宋代诗人王禹偁《清明》诗中有代表这种情绪的诗句，其诗曰：“无花无酒过清明，兴味索然似野僧。
场景二：射兔饮酒
金代习俗，每年三月初三，以木雕为兔，分两朋走马射之。先射中者为胜家，负家下马跪地，高高捧酒奉胜者，胜者下马接杯饮酒。
场景三：雪天饮酒
大雪纷飞，屋中拥炉啜酒，是一种境界：清人《帝京岁时纪胜》所载冰床饮酒又是一种境界：“将拖床连一处，治酌，陈肴于上，欢饮高歌，两三人牵引，便捷入飞。”这真是斗风戏雪，显示出大家的豪爽。
场景四：花酒之宴
元代宫中常有因花而设的饮宴：
碧桃盛开，举杯相赏，名曰“爱娇之宴”；
红梅初发，携樽对酌，名曰“浇红之宴”；
赏海棠花，名为“暖妆之宴”;看瑞香花，名为“泼寒之宴”；
牡丹花开，有“惜香之宴”；落花时节，有“恋春之宴”；
催促花开，又有“夺秀之宴”。
古人饮酒特别讲究那个饮酒的过程，特别讲究饮酒过程中的那套繁文缛节。
在觥筹交错中，不仅享受了酒的醇美，也享受了文化的馨香。
古人在每个场景下宴饮时的逸雅情趣，还是真是让人羡慕。
