很多人平时喝酒注重的是口感,觉得酒喝着不错就回购。今天教大家有个除了通过品口感之外,还要搞清楚白酒的哪些秘密,能帮你轻松选购到好酒。
选酒时,不仅注重口感,还要看配料表中是否是纯粮食配料,还有就是看白酒的执行标准。
白酒执行标准中GB、DB、QB分别是
(1)GB/T:国家推荐的白酒执行标准
(2)DB:地方标准
(3)QB企业标准
国家推荐执行的标准
(1)固态法白酒(GB/T10781):固态发酵法是纯粮发酵
(2)固液态法白酒(GB/T20821)
(3)液态法白酒(GB/T20822):液态法白酒是粮谷 薯类 糖蜜等作为原料,经液态发酵蒸馏成食用酒精的工艺路线。
香型白酒执行标准选酒
(1)“GB/T 10781.1-2006”:浓香型白酒执行标准
代表产品有五粮液 泸州老窖和安徽的古井贡酒
(2)GB/T 10781.2-2006:清香型白酒执行标准
代表产品有汾酒
(3)GB/T 26760-2011:酱香型白酒执行标准
代表产品茅台、郎酒
(4)GB/T 14867-2007:凤香型白酒执行标准
代表产品有太白酒、柳林酒
白酒地理标志产品
(1)茅台酒GB/T 18356-2007
(2)五粮液酒GB/T 22211-2008
(3)泸州老窖特曲酒GB/T 22045-2008
(4)西凤酒GB/T 19508-2007
(5)古井贡酒GB/T 19327-2007
(6)剑南春酒GB/T 19961-2005
(7)舍得白酒GB/T 21820-2008
(8)国窖1573白酒GB/T 22041-2008
酒友们,你们还知道哪些白酒的执行标准,欢迎评论区分享~