以为白酒越放得久越好喝吗?“误区”整理,有一个也没法喝

作者:酒士多唐兴 更新时间:2022-08-28 17:30 阅读:761

前几天来了一位酒友,想要品品手上那瓶在土里埋了十五年的白酒。很多朋友都认为白酒存放时间越长越好喝。


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打开这瓶白酒完全出乎意料,不仅没有变的厚味宜人,反而酒却变的比白开水还寡淡,这位酒友表示深感不惑,那我们就来谈谈这到底怎么回事呢?


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2个明显的“误区”,只要犯了其中一个,放的时间越长越没法喝!


误区一:所有的白酒都是越放越香!


解答:低度数的白酒不建议收藏,白酒的度数建议是在45度以上,53度左右才是最佳收藏白酒的度数,低度数的酒精占量比例非常的少,时间的推移,里面的酒精也会慢慢挥发,时间越长,酒精挥发的越多,可能还会出现发酸变质的情况,建议不可以直接饮用,并且低度白酒的收藏价值也不高。


误区二:什么样的环境适合白酒贮存!


解答:贮存白酒的时候很多酒友都喜欢把埋在地里面,其实是大错特错的,白酒埋地底下,不但使商标发霉,还会使盖子氧化,最要命的是连酒质都污染。


白酒的贮藏建议必须满足以下条件:


第一,避免阳光直射。


第二,避免温度过高,过于潮湿。


第三,避免刺激性的东西,比如樟脑、油漆、香水等。


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君品习酒—“赤水河畔酿琼浆,君品习酒远飘香”


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