喜欢一个人独自饮酒,很“另类”吗?资深酒友的回应太对了

作者:好酒云观察 更新时间:2023-03-13 02:28 阅读:972

导语:喜欢一个人独自饮酒,很“另类”吗?资深酒友的回应太对了


一个人喝酒就一定是“喝闷酒”吗?每当小王说自己“昨晚自己在家喝了两杯”,同事都会关切地询问他是不是心情不好,遇到了什么事,可是事实是,相比于大家聚在一起喝酒,小王更加喜欢独自饮酒的感觉。


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夜晚为喝酒提供了美妙的氛围,小王从家中的酒柜里拿出一瓶白酒,随便拌点酱牛肉、黄瓜凉菜当下酒菜。


不必担心醉了以后有没有人送自己回家,不必边喝酒边关照别人的兴致,不必为了迎合别人而喝喝不惯的香型,更加不必被周遭的吵闹声影响了兴致……


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提起一个人喝酒的好处,小王能说出一大堆,可是一旦讲给别人听,听者总会觉得他是因为没朋友陪,才找了种种借口安慰自己,一个人独自饮酒,真的很“另类”吗?


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“老酒友”的分享,解答了众人的疑惑


“老夫就喜欢一个人独喝,酒不在多来几口就得。饭前开味,睡前催眠。原来年轻时喝酒都不带用酒杯的,最不济也是饭碗。疯起来几个酒友一起那就是菜碗上,老了知道收敛了。小酒相伴,贻儿弄孙,安享晚年人生如此知足啦。”


当小王在白酒论坛上分享了这一疑问,其中一条评论得到了数十个“赞”很明显评论者是一位“老酒友”,有过年轻时和朋友们夜夜笙歌、肆意畅饮的经历,也有上年纪后“小酌怡情”的心得。


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一位中年酒友看后感同身受,随之发了一条追评:


“我之前喝酒基本都是逢场必醉,其实就是心里苦想倾诉一下,但不管是跟朋友还是同事,很快就断片了,我一直处在很大的矛盾中,我总结了一下,自己喝点,跟自己对话好像不会那么想疯狂喝醉!看了你的评论,我以后喝酒更会悠着。”


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小王似乎也从二人的对话当中寻找到了自己的答案。


一个人喝,或许才是真的“品酒”


《论语》记有“唯酒无量,不及乱”,意思是“虽饮酒不限量,但却不至于醉”。但现代人聚在一起喝酒似乎做不到这一点。


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和一群人一起喝酒,酒是“工具”。酒是联络人与人感情的工具,谈判合作的工具,烘托气氛的工具,庆祝纪念的工具。无论杯中酒是否是自己喜欢的,是否已经喝多了,但凡上桌了,就要陪着大家把这场“戏”演完。


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一个人喝酒,将白酒当成“茶”一样去品味,才是真的享受白酒。老酒友不会允许自己珍藏的“好酒”,还没尝到味道,就囫囵吞枣地下肚。白酒酒液到达口腔中,酒香充盈到鼻腔,咽喉感受到火辣,才能把酒喝出味,才能真正的消化感情。


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越是酒龄长的老酒友,就越能深刻地了解什么是“品酒”,什么是中国的白酒文化,而并非只属于现代社会的“酒桌文化”,小王年纪轻轻便开始享受独自饮酒,也不失为一种智慧。


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独自饮酒,陪伴自己的朋友,便是白酒本身,酒质是一定马虎不得的,选酒的价位也可以在自己能接受的范围内,价位稍高点,选取各香型的代表品牌会比较好。


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酱香型-怀庄


自己喝的话,按单瓶买就可以,不过如果买茅台,市场价1499元大概是买不到了,产地同为茅台镇的怀庄酒,也能在酿造原料(优质糯高粱、小麦、茅台河水)和生态环境方面达到相似的水平。


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同时,怀庄酒也采用了经典酱香酒的酿造工艺“三高三长,九蒸七取”制造出酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的怀庄酒。


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怀庄酒曾于1988年荣获贵州省企《金凤杯》奖;畅销全国各地并出口东南亚部分国家和地区,深受消费者好评。


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浓香型-剑南春水晶剑


剑南春酒虽然与茅台并称“茅五剑”,可因为没有赶上白酒涨价潮,剑南春最为主流的“水晶剑”,目前仅售价几百元,似乎在档次上已比不上茅台,但销量在2018年时已突破百亿,仅次于茅普与茅五,足以见人们对它的认可。


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“性价比高”成为了剑南春水晶剑的标签,多粮跑窖的工艺,兼具粮香和窖香,酒体醇和,尾味干净,入口凛冽有爆炸感,这样的口感特点,也让更多平民百姓用较低的价格品尝到了次高端酒的滋味。


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忙碌一天后,小酌几杯,卸下了身上的压力,也卸下了心里的压力。


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