自古以来，酒便是文人墨客最钟情之物，既有李白豪迈畅饮的张扬，亦有陶渊明与酒为伴的情怀。酒也是一个矛盾体，既能刺激神经，使人兴奋；也能给人降温，让浮躁的心静下来。
古龙曾说：“一个人如果沉溺于酒，必定有他伤心的事，而伤心的人，必定是多情的人。”
所以爱喝酒的人，一定是藏有心事的，只有用喝酒的热闹，抵御内心的孤独，又用风流的外衣，掩饰内心的寂寥。几杯酒下肚，忧郁的人，会露出笑脸，寡言的人，会谈笑风生，酒酣耳热时，所有的人都会神采飞扬，豪气云干。
每个人都有难以忘怀的往事，无论是亲情、爱情或是友情，在夜深人静时，回忆跃至心间，思绪如麻，剪不断理还乱，看着眼前时过境迁的变化，心中五味杂陈，此时唯有饮下一杯烈酒，穿喉而过，穿针引线般梳理繁杂的思绪，理清物是人非事事休，明白过去的是往事不过烟尘消逝，一切的苦也会沉寂在一杯烈酒当中。
当一个人沉醉在一个幻想之中，他就会把这种幻想变成模糊的情感，当作酿造多年的老酒，让自己沉醉。而当一个人喝下真实的酒，也许不是为了买醉，只是为了从别样的醉酒中清醒过来。
多情并不是错，往事切不可追，沉醉在昨日之事，只会徒增伤悲，为了追忆往事而一味地买醉，不仅会愈加沉醉其中无法自拔，也会伤了身体得不偿失。
一切都要面对现实，真实的世界才是最终的归宿，喝点好酒吧，让自己从别样的醉酒中清醒过来，治愈了心灵，也保护了身体。
喝好酒，自然是老酒为佳，有据可查真实年份酒，用十年光阴，只做纯粹的真实年份。每一滴酒，都历经时光沉淀，饮下这杯真实年份酒，让它带着往事，消散于时光之中吧！
